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Especialista en Pastelería, repostería y chocolatería profesional - CIB Culinary Institute of Barcelona

Centro de formación:

CIB Culinary Institute of Barcelona

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Precio
7.425 € 8.250 €
Tipo Cursos
Modalidad Presencial
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Especialista en Pastelería, repostería y chocolatería profesional - CIB Culinary Institute of Barcelona

Información general

DESCRIPCIÓN:

Amplía tus conocimientos y desarrolla experiencias enfocadas en los nuevos hábitos de consumo y necesidades alimentarias que demanda el mercado de la pastelería, repostería y chocolatería profesional, mediante este postgrado de calidad, el cual te brindará la ayuda de los mejores profesionales del sector, quienes te capacitarán para crear y adaptar la actualidad del mundo de la repostería.

Es importante resaltar que dicho postgrado ofrece un amplio contenido de calidad, ofreciendo a cada alumno hacer uso de la creatividad como herramienta para crear y resolver nuevos retos, logrando ser profesionales destacados e indispensables dentro del ámbito.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

Preparar a cada usuario para ser protagonistas de la repostería en la actualidad.
Crear la nueva generación de profesionales con una amplia visión de la pastelería, repostería y chocolatería profesional.
Capacitar a cada uno de los usuarios para una debida aplicación de técnicas y habilidades en la creación y adaptación de la actualidad del mundo de la repostería.
Asegurar una formación de calidad.
Asegurar el éxito de cada usuario en el área de trabajo.

¿A quién va dirigido?

Este postgrado está dirigido a aquellos profesionales ya experimentados del sector culinario o de la repostería que quieren alcanzar el más alto nivel de especialización para aplicarlo a sus emprendimientos, en las partidas de postres de los restaurantes de vanguardia, y en los obradores de pastelería y chocolatería más prestigiosos.

TITULACIÓN

Postgrado especialista en Pastelería, repostería y chocolatería profesional

Requisitos

Disponer de título de chef o experiencia laboral en pastelerías, panaderías o cocina profesional

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • Director/a de proyectos creativos en pastelería y chocolatería
  • I+D en postres de restaurante, pastelería y chocolatería
  • Jefe/a de partida de pastelería
  • Jefe/a de obrador
  • Pastelero/a
  • Consultor experto en el sector pastelero y gastronómico
  • Emprendedor en el sector de la pastelería y la repostería
  • Panadero, pastelero, confitero y/o repostero
  • Supervisor/a operativo y creativo de centros de colectividades y empresas de catering
  • Maestro chocolatero y pastelero

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  • Barcelona

    C. de Santander, 49, 51, 08020 Barcelona

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