Máster de Pastelería - Jessica Cakes
Precio
1.200 €
Tipo Masters
Modalidad Presencial
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Tipo
Masters
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Modalidad
Presencial
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Fechas
Matric. Permanente
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Máster en Pastelería, ha sido diseñado por un grupo de expertos profesionales formados en Le Cordon Blue, con la máxima acreditación como la mejor escuela de pastelería y cocina del mundo.
Este Máster está dirigido para aquellas personas que han tomado la decisión de vida de convertir la actividad de la pastelería como su futuro profesional. Tu escoges tu horario, el que más te convenga y cuentas con un profesor profesional experto en pastelería para tí.
Este Máster está dirigido para aquellas personas que han tomado la decisión de vida de convertir la actividad de la pastelería como su futuro profesional. Tu escoges tu horario, el que más te convenga y cuentas con un profesor profesional experto en pastelería para tí.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Diseñar el Máster de Pastelería a través de la participación de expertos en la coordinación y realización del mismo, con el respaldo de una acreditación que los califica como la mejor escuela de pastelería y cocina del mundo.
- Convertir la actividad de la pastelería como el futuro profesional de las personas que han tomado está decisión de vida, en la cual se va a desarrollar como pastelero profesional.
- Cubrir la demanda personal y profesional que se requiere en esta actividad productiva y comercial para abrir nuevos horizontes en el mundo de los negocios.
- Desarrollar proyectos de pastelería profesional, con una cadena de pastelerías que funcionen en hostelerías y en negocios independientes con el fin de crear nuevos puestos de trabajo.
- Convertir la actividad de la pastelería como el futuro profesional de las personas que han tomado está decisión de vida, en la cual se va a desarrollar como pastelero profesional.
- Cubrir la demanda personal y profesional que se requiere en esta actividad productiva y comercial para abrir nuevos horizontes en el mundo de los negocios.
- Desarrollar proyectos de pastelería profesional, con una cadena de pastelerías que funcionen en hostelerías y en negocios independientes con el fin de crear nuevos puestos de trabajo.
¿A quién va dirigido?
- Profesionales de la pastelería y repostería que deseen ampliar y mejorar sus conocimientos y habilidades en este campo.
- Cocineros y chefs que busquen especializarse en el área de la pastelería y la repostería.
- Estudiantes de cocina y gastronomía que deseen adquirir conocimientos especializados en pastelería y repostería.
- Personas aficionadas a la pastelería y la repostería que deseen aprender técnicas y trucos para mejorar sus habilidades en este ámbito.
- Cocineros y chefs que busquen especializarse en el área de la pastelería y la repostería.
- Estudiantes de cocina y gastronomía que deseen adquirir conocimientos especializados en pastelería y repostería.
- Personas aficionadas a la pastelería y la repostería que deseen aprender técnicas y trucos para mejorar sus habilidades en este ámbito.
TITULACIÓN
Máster de Pastelería
TEMARIO
- MÓDULO DE CREMAS Y RELLENOS
- MÓDULO DE TARTA AUX POMMES
- MÓDULO DE FRAISIER
- MÓDULO DE PETIT FOURS Y TARTALETAS
- MÓDULO DE SAINT HONORÉ
- MÓDULO DE ÓPERA
- MÓDULO HOJALDRE, CROISSANT Y BRIOCHE.
- MÓDULO DE GALLETAS DEL MUNDO
- MIRROR CAKE
- MÓDULO DE TARTA AUX POMMES
- MÓDULO DE FRAISIER
- MÓDULO DE PETIT FOURS Y TARTALETAS
- MÓDULO DE SAINT HONORÉ
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- MÓDULO HOJALDRE, CROISSANT Y BRIOCHE.
- MÓDULO DE GALLETAS DEL MUNDO
- MIRROR CAKE
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Panaderías, reposterías y obradores. (Pastelería contemporánea, pastelería y cocina, gastronomía dulce, etc.)
- Restaurantes. (Pastelería de restaurantes, pastelería y cocina, cocina de vanguardia etc.)
- Cafeterías, comedores de todo tipo y caterings
- Hoteles y alojamientos turísticos
- Empresas de productos alimenticios
- Profesional independiente
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