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Máster en Pastelería

¿Buscas dónde estudiar un Máster en Pastelería?

En Docenzia te ayudamos a escoger el mejor máster en Pastelería que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. De forma totalmente gratuita te asesoramos, buscamos y facilitamos los programas formativos con más salidas laborales.
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Nuestro comité de expertos ha seleccionado 12 programas formativos:
Máster Experto en Elaboración y Presentación de Postres - Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos
Precio:
A CONSULTAR
Mediante el Máster Experto en Elaboración y Presentación de Postres te brindará los conocimientos necesarios, a través de un amplio contenido de calidad, sobre los distintos procesos que existen para la elaboración de postres, asegurando así la debida formación de cada uno de los usuarios del máster. Cabe destacar que en dicho máster se estudiará las técnicas culinarias que se pueden utilizar para cocinar postres fritos, entre muchos otros postres de manera profesional, gracias a la ayuda de los mejores docentes del área,… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Masters
  • Pastelería
  • Online / A distancia
  • Plazas limitadas
  • Titulación universitaria
  • Prácticas
  • 60 Créditos ECTS
  • Campus virtual
  • Tutor personal
  • Sistema propio de becas
Máster de Chocolate - EPGB - Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona
Impartido por:
EPGB - Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona
Precio:
3.200 €
El máster en chocolate es un completo plan de estudios, que se especializa en otorgar conocimientos y saberes acerca de las técnicas de estructura y diseño, la pastelería de autor, las técnicas de restauración, y la transformación del chocolate para su manipulación. Se trata de un interesante programa de enseñanza, dictado e implementado por el destacado y galardonado Centro Educativo Escola de Pastisseria, el cual es dirigido por profesionales, y está especialmente diseñado para personas que deseen especializarse en el a… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Masters
  • Pastelería
  • Presencial
Máster de Pastelería de Vanguardia y Técnicas de Postres en Restaurante - GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
Precio:
10.500 €
Este Máster responde a la necesidad de profesionales o alumnos en formación que quieren ir más allá y que tienen espíritu emprendedor. Para aquellos que pretenden dar un salto de calidad definitivo en su trayectoria profesional para aprender de los mejores profesionales en técnica, vanguardia, innovación y tendencias en pastelería de restaurante cocina dulce y management.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Másters Privados
  • Pastelería
  • Presencial
  • 90 Créditos ECTS
Máster en Pastelería Profesional - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Impartido por:
ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Precio:
A CONSULTAR
El Máster en Pastelería Profesional es un importante programa de enseñanza, que se especializa en aportar contenido de calidad acerca de la organización en la pastelería y repostería, las materias primas auxiliares, la preparación de cremas y rellenos dulces y salados, y la normativa de seguridad e higiene. Se basa en un destacado plan formativo, implementado y desarrollado por el galardonado y destacado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 1000 horas, otorga cómodas facil… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Masters
  • Pastelería
  • Online / A distancia
  • Titulación universitaria
  • Prácticas
  • Campus virtual
Máster en Pastelería de Vanguardia y Postres en Restaurante - GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
Precio:
10.500 €
El Máster en Pastelería de Vanguardia y Postres en Restaurante es un excelente programa de estudios, que se enfoca en aportar información importante acerca del concepto de materia prima, la clasificación y composición de los productos, las bases de la repostería y pastelería, y la creación de postres. Se basa en un completo método de enseñanza, creado y desarrollado por el distinguido y premiado Centro Educativo GASMA, el cual brinda prácticas profesionales por un periodo de 3 meses, ofrece 90 créditos, y se imparte media… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Masters
  • Pastelería
  • Presencial
  • Plazas limitadas
  • Titulación universitaria
  • Prácticas
  • 90 Créditos ECTS
Máster en alta pastelería en Madrid - Torreblanca International School of Pastry
Impartido por:
Torreblanca International School of Pastry
Precio:
10.500 €
El Máster Alta Pastelería Madrid es un destacado programa de enseñanza, que se especializa en capacitar profesionales en el campo de la preparación de bizcochos, y la elaboración de mousses, cremas y bases. Se compone de un interesante plan formativo, impartido e implementado por el premiado y destacado Centro Escuela Torre Blanca, el cual otorga un uniforme compuesto por una chaquetilla de chef, gorro y delantal, ofrece un dossier de estudios personalizado, y brinda un kit personalizado de herramientas.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Masters
  • Pastelería
  • Presencial
  • Certificado de profesionalidad
Máster en Pastelería Contemporánea - GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
Impartido por:
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
Precio:
6.950 €
El Máster en Pastelería Contemporánea es un interesante plan de conocimientos, que se especializa en aportar conocimientos y saberes acerca de la tecnología de alimentos, las propiedades físico-químicas de las diferentes materias primas, el mundo de la postrería, y las técnicas en el mundo dulce. Se basa en un completo programa formativo, desarrollado e impartido por el prestigioso y reconocido Centro Educativo Gasma, el cual otorga 67 unidades crédito, permite realizar prácticas por un periodo de 2 meses, y se imparte a … Ver ficha completa en Docenzia >
  • Masters
  • Pastelería
  • Presencial
  • Titulación universitaria
  • Prácticas
  • 67 Créditos ECTS

Información de interés para elegir el mejor máster en Pastelería

¿Qué puedo estudiar tras la carrera de pastelería profesional?

La industria alimentaria tiene en la pastelería uno de los sectores más importantes. Si quieres formar parte de él, es necesario abordar una formación específica que te ofrezca el aprendizaje que necesitas en pastelería, repostería y postres.

Tras tu formación previa, un máster es la mejor opción para seguir tu proceso de aprendizaje y dominar todos los procesos creativos y nuevas tendencias, relacionados con este tipo de trabajo.

¿Por qué es importante realizar un máster en pastelería?

En Docenzia hemos seleccionado los mejores másteres en pastelería. Con ellos adquirirás una formación especializada, para poder ofrecer tu máxima competitividad en postres de restaurante y cocina dulce.

Estos estudios te ofrecen la especialización que buscas para trabajar en lo que deseas y, además, impulsar tu currículum hacia objetivos profesionales a los que hasta ahora no tenías acceso.

¿A quién va dirigido un máster en pastelería?

Cualquier persona interesada en trabajar en el sector de la pastelería va a encontrar los másteres de este listado muy interesantes.

Es especialmente recomendable seguir esta formación, para cualquier persona con experiencia en gastronomía, cocina, cocina creativa o trabajos relacionados con los alimentos.

Incluso si ya trabajas en un puesto similar, un máster en pastelería te permitirá mejorar considerablemente en tu trabajo, al aprender a aplicar procesos creativos innovadores, que te harán destacar profesionalmente.

¿Qué voy a aprender con un máster de este listado?

En cada máster de pastelería que tienes en este listado, puedes consultar la ficha con su programa formativo. En ella verás con todo detalle los temas que se plantean impartir.

Con esta información, podrás saber qué máster se ajusta mejor a tus preferencias y con cuál aprenderás la especialización que estás buscando.

Entre los temas más frecuentes que podrás ver impartidos en estos másteres, podemos destacar los siguientes:

  • Pastelería y masas fermentadas.

  • Chocolate y pastelería artística.

  • Creatividad en helados y sorbetes.

  • Pastelería salada.

  • Creatividad en los postres.

  • Técnicas clásicas de postres.

  • Masas para postre.

  • Alta repostería.

  • Maquinaria, utillaje y herramientas de repostería.

  • Presentación y decoración de postres.

  • Elaboración de cremas o rellenos dulces.

Así podrás:
  • Conocer las elaboraciones básicas de los pasteleros para llegar a la pastelería profesional actual.
  • Conocer y analizar las materias primas básicas que se utilizan en pastelería y repostería.

  • Integrar los conocimientos teóricos a los prácticos para llegar a ser un pastelero profesional.

  • Aprender a adentrarse en tú parte artística para saber dominar las formas, los colores y los dibujos para que todo tenga un sentido estético insuperable.

  • Conocer cada una de las maquinas y herramientas que vamos a usar en pastelería.

  • Redactar fichas técnicas de platos.

¿Cuáles son las salidas laborales de un máster de pastelería?

Un máster en pastelería va a permitirte optar a muchas salidas laborales, gracias a la especialización profesional que adquirirás con esta formación.

Algunos de los empleos más destacables en este sector y a los que ahora tendrás acceso son los siguientes:

  • Asesor gastronómico.

  • Chef investigador de marcas de la industria alimentaria.

  • Director de eventos gastronómicos.

  • Director en hostelería y restauración.

  • Docente en gastronomía.

  • Dueño de restaurante.

  • Jefe de Obrador.

  • Jefe de Pastelería.

  • Maestro Chocolatero.

  • Maestro Panadero.

  • Maestro Pastelero.

  • Panadero profesional.

  • Pastelero profesional.

  • Repostero.

¿Qué otros másteres están relacionados con estos?

Este sector tiene muchas especialidades. Mejora todas tus oportunidades profesionales con una formación acorde a tus intereses. Puedes conseguirla con cualquiera de los másteres relacionados que te sugerimos a continuación:

 

 

En estos estudios puedes escoger la modalidad online, que nosotros te recomendamos. Un máster en pastelería online te ofrece la formación que necesitas, con la opción de estudiar desde donde quieras y al ritmo que mejor te venga. Aprovecha las ventajas de Internet y disfruta de un estudio adaptado a tus necesidades.

Mapa web de especialidades de masters