Máster en Pastelería en Barcelona
Impartido por:
EPGB - Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona
Precio:
3.200 €
El máster en chocolate es un completo plan de estudios, que se especializa en otorgar conocimientos y saberes acerca de las técnicas de estructura y diseño, la pastelería de autor, las técnicas de restauración, y la transformación del chocolate para su manipulación. Se trata de un interesante programa de enseñanza, dictado e implementado por el destacado y galardonado Centro Educativo Escola de Pastisseria, el cual es dirigido por profesionales, y está especialmente diseñado para personas que deseen especializarse en el a… Ver ficha completa en Docenzia >
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