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Tipo
Ciclos formativos de grado medio
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Modalidad
Online / A distancia
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Sevilla/Barcelona (+)
Información general
DESCRIPCIÓN:
Si deseas convertirte en un profesional en Servicios de Restauración, el Preparatorio Pruebas Directas Técnico en Servicios en Restauración de Formación Universitaria es una excelente opción para ti. Este centro ofrece una formación especializada que te dotará de todas las habilidades y herramientas necesarias para llevar a cabo distintas tareas dentro del ámbito de la restauración.
El programa formativo se enfoca en enseñar a los alumnos las técnicas necesarias para la gestión de servicios de restauración, como el mantenimiento de vajilla y cristalería, las técnicas de servicio o la gestión del personal. Además, también se trabajará en el ámbito de la cocina, incluyendo la preparación y conservación de alimentos, las técnicas culinarias y las normativas de higiene y seguridad.
Este programa formativo es una excelente manera de adquirir todas las habilidades necesarias para el mundo laboral, con una formación práctica y teórica que te permitirá especializarte y ampliar tus conocimientos en Servicios en Restauración, ofreciéndote mayores oportunidades profesionales en el sector.
El programa formativo se enfoca en enseñar a los alumnos las técnicas necesarias para la gestión de servicios de restauración, como el mantenimiento de vajilla y cristalería, las técnicas de servicio o la gestión del personal. Además, también se trabajará en el ámbito de la cocina, incluyendo la preparación y conservación de alimentos, las técnicas culinarias y las normativas de higiene y seguridad.
Este programa formativo es una excelente manera de adquirir todas las habilidades necesarias para el mundo laboral, con una formación práctica y teórica que te permitirá especializarte y ampliar tus conocimientos en Servicios en Restauración, ofreciéndote mayores oportunidades profesionales en el sector.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Desarrollar habilidades técnicas y competencias específicas en el ámbito de los servicios en restauración.
- Proporcionar una formación completa y actualizada que permita al alumnado desempeñar su actividad profesional con eficacia y eficiencia.
- Adquirir un amplio conocimiento sobre la gestión de la restauración, su organización y funcionamiento.
- Adquirir una perspectiva global de los diferentes tipos de servicios de restauración y de las características de los mismos.
- Fomentar el desarrollo de competencias sociales y personales necesarias para el desempeño profesional en el sector de los servicios de restauración.
- Ofrecer una formación teórico-práctica que permita al alumnado integrarse en el mercado laboral con facilidad.
- Capacitar al alumnado para la resolución de problemas y la toma de decisiones en el ámbito de la restauración.
- Desarrollar la creatividad y la innovación en el ámbito de los servicios en restauración.
- Proporcionar una formación completa y actualizada que permita al alumnado desempeñar su actividad profesional con eficacia y eficiencia.
- Adquirir un amplio conocimiento sobre la gestión de la restauración, su organización y funcionamiento.
- Adquirir una perspectiva global de los diferentes tipos de servicios de restauración y de las características de los mismos.
- Fomentar el desarrollo de competencias sociales y personales necesarias para el desempeño profesional en el sector de los servicios de restauración.
- Ofrecer una formación teórico-práctica que permita al alumnado integrarse en el mercado laboral con facilidad.
- Capacitar al alumnado para la resolución de problemas y la toma de decisiones en el ámbito de la restauración.
- Desarrollar la creatividad y la innovación en el ámbito de los servicios en restauración.
¿A quién va dirigido?
- Personas interesadas en trabajar en la industria hotelera y de la restauración.
- Aquellos que deseen especializarse en servicios de restauración y atención al cliente.
- Profesionales que quieran mejorar su perfil laboral en el ámbito de la hostelería y la restauración.
- Personas que valoren el trato con los clientes y la atención al detalle en la prestación de servicios.
- Jóvenes que busquen una formación sólida y práctica que les permita acceder al mercado laboral con garantías.
- Trabajadores en activo que quieran seguir formándose en un ámbito con alta demanda y necesidad de renovación constante.
- Aquellos que tengan un interés especial en la gastronomía y quieran conocer en profundidad los aspectos relacionados con el servicio y la atención al cliente.
- Personas que quieran desarrollar habilidades directivas y de gestión en restauración.
- Aquellos que deseen especializarse en servicios de restauración y atención al cliente.
- Profesionales que quieran mejorar su perfil laboral en el ámbito de la hostelería y la restauración.
- Personas que valoren el trato con los clientes y la atención al detalle en la prestación de servicios.
- Jóvenes que busquen una formación sólida y práctica que les permita acceder al mercado laboral con garantías.
- Trabajadores en activo que quieran seguir formándose en un ámbito con alta demanda y necesidad de renovación constante.
- Aquellos que tengan un interés especial en la gastronomía y quieran conocer en profundidad los aspectos relacionados con el servicio y la atención al cliente.
- Personas que quieran desarrollar habilidades directivas y de gestión en restauración.
TEMARIO
Operaciones básicas en bar-cafetería.
Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración.
Servicios en bar-cafetería.
El vino y su servicio. Manual de sumillería.
Ofertas gastronómicas.
Técnicas de comunicación en restauración.
Higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
Servicios en restaurante y eventos especiales.
Inglés.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Recepcionista de hotel
- - Jefe / jefa de cocina
- - Segundo / segunda de cocina
- - Encargado / encargada de restaurante
- - Maître
- - Camarero / camarera de sala
- - Bartender / coctelero
- - Sumiller / especialista en vinos
- - Repostero / repostera
- - Chef privado / chef a domicilio
- - Catering para eventos y celebraciones
- - Responsable de compras en empresas hosteleras
- - Técnico / técnica en seguridad alimentaria
- - Consultor / consultora gastronómico
- - Instructor / instructora de cocina
- - Crítico / crítica gastronómico
- - Emprendedor / emprendedora del sector de la hostelería y la restauración
TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN
En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
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Barcelona
C/ Fontanella (Esquina Plaza Urquinaona) nº 21-23, 4ª Planta 3ª Puerta
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Madrid
Calle de Zurbano, 76, 4ª Planta
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Sevilla
Edif. Formación Universitaria, C/ Valparaíso, nº 5
Opiniones
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