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Cursos de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias Bonificable

¿Buscas dónde estudiar un Curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias Bonificable?

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Nuestro comité de expertos ha seleccionado 3 programas formativos:
Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias según el Reglamento UE - Mundifor Centros de Formación
Precio:
90 € 65 €
Si deseas convertirte en un experto en Alérgenos e Intolerancias Alimentarias, Mundifor Centros de Formación te ofrece el Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias según el Reglamento UE. En este programa formativo, aprenderás todo lo necesario para destacar en el ámbito alimentario, especializándote en la gestión y el control de alérgenos e intolerancias. Adquiere todas las habilidades y herramientas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria de tus productos y servicios en el sector alimentario. Este curs… Ver ficha completa en Docenzia >
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Alergias e Intolerancias Alimentarias - iLabora Formación
Impartido por:
iLabora Formación
5,0 (1 opiniones)
Precio:
80 € 29 €
Con este curso que iLabora pone a tu alcance adquirirás todos los conocimientos necesarios para convertirte en un experto del sector de las alergias e intolerancias alimentarias.… Ver ficha completa en Docenzia >
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Curso de Etiquetado de Alérgenos 10 horas - FORM@DOS
Precio:
90 €
El curso de etiquetado de alérgenos 10 horas es una formación profesional exclusiva para empresas, la cual se especializa en brindar conocimientos acerca de la manipulación de los alimentos, la prevención de la contaminación, la gestión de riesgos de alérgenos, la importancia de la limpieza, y mucho más. Se trata de una interesante capacitación impartida por el reconocido y destacado Centro Educativo Más Formados, y posee una duración de 10 horas, mencionando que el curso está disponible en modalidad bonificable para empr… Ver ficha completa en Docenzia >
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  • Seguridad Alimentaria
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Información de interés para elegir el mejor curso de alérgenos e intolerancias alimentarias bonificable

¿En qué consiste un Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias?

Este tipo de cursos te proporcionan una sólida formación para identificar, entender y gestionar problemas derivados de alergias e intolerancias a alimentos como gluten, lactosa, frutos secos, pescados, sulfitos...

Aprenderás los conceptos básicos de inmunología y procesos de alergias/intolerancias alimentarias, los principales grupos de alimentos problema, técnicas de diagnóstico, elaboración de dietas restrictivas seguras y seguimiento nutricional de pacientes.

El objetivo es adquirir los conocimientos necesarios para poder asesorar a personas con restricciones alimentarias de forma competente y responsable.

¿Qué aprenderás en un curso de este tipo de cursos?

  • Identificar alérgenos y mecanismos de reacciones adversas
  • Interpretar pruebas diagnósticas de alergias e intolerancias
  • Saber diseñar dietas restrictivas personalizadas y seguras
  • Calcular valores nutricionales y prevenir carencias
  • Detectar infracciones e incumplimientos en etiquetados
  • Evaluar la evolución y adherencia de los pacientes
  • Derivar a especialistas cuando sea necesario

¿A que perfil están orientados estos programas?

Suelen estar orientados a perfiles profesionales en:
  • Nutrición humana y dietética
  • Medicina
  • Enfermería
  • Farmacia
  • Ciencia y tecnología de los alimentos

¿Cuál es el temario de estos programas formativos?

El temario puede variar, pero generalmente incluyen:
  • Fundamentos inmunológicos de alergias e intolerancias
  • Clínica y diagnóstico diferencial
  • Los principales grupos de alimentos que conllevan problemas: gluten, lactosa, huevo, frutos secos...
  • Técnicas de diagnóstico: pruebas cutáneas, IgE específica...
  • Elaboración de dietas restrictivas personalizadas
  • Prevención de carencias nutricionales
  • Etiquetado e identificación de alérgenos
  • Calidad de vida y manejo psicoemocional
  • Legislación vigente y gestión de alertas alimentarias

¿Qué salidas profesionales tienen?

  • Asesor nutricional en intolerancias
  • Dietista en alergias alimentarias
  • Educador alimentario
  • Auditor de control alimentario
  • Gestor de alertas e incidencias en industria alimentaria
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