Cursos de Carnicería en Barcelona

Realízate a través de esta formación profesional de Dependiente y Encargado de Carnicería, el cual brinda a los estudiantes la capacidad de diferenciar los múltiples productos de carnicería, las características de dichos productos y su influencia en la vida de las personas, preparándose para manipular los productos de carnicería de forma higiénica y con seguridad.… Ver ficha completa en Docenzia >

La Paletilla Ibérica es uno de los productos estrella de la gastronomía española, y Carnissers te invita a dominar el arte de su corte a través de su Curso de corte profesional de Paletilla Ibérica.Sumérgete en el fascinante mundo del jamón ibérico y descubre los secretos para realizar un corte impecable que realce todas sus cualidades. Bajo la guía de expertos cortadores, aprenderás las técnicas tradicionales y las últimas tendencias en el corte de este manjar tan apreciado.… Ver ficha completa en Docenzia >