Cursos en Castelló - Página 20

La metodología de este Curso de Captación y Fidelización de Clientes se centra en el aprendizaje del alumno a través de la combinación de un esfuerzo individual adecuado y la implicación y habilidad demostrada en el trabajo en equipo. Profesores, tutores y mentores facilitarán el trabajo a los alumnos en su proceso de aplicación y comprensión de los conocimientos y de la transmisión de habilidades. Círculo virtuoso de acción - Feedback - análisis - acción e… Ver ficha completa en Docenzia >

¿Qué define la vanguardia en el universo de la pastelería contemporánea? TENDENCIAS Y CREATIVIDAD EN POSTRES de GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus explora los límites de la innovación en el mundo dulce, transformando ingredientes en experiencias sensoriales memorables.Este programa especializado analiza las corrientes creativas que revolucionan la pastelería actual: técnicas de deconstrucción, integración de ingredientes insólitos, aplicación de métodos científicos y presentaciones artísticas rupturistas. Los pa… Ver ficha completa en Docenzia >

Fórmate en en los secretos del mundo dulce artesanal con el curso de "Técnica en Mundo Dulce" de GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus, el cual ofrece una inmersión profunda en los fundamentos y técnicas avanzadas que sustentan la pastelería de calidad.Este curso intensivo desglosa metódicamente las bases científicas detrás de cada preparación: comportamiento de azúcares, gelatinas, masas fermentadas y temperado de chocolates. Los participantes dominan progresivamente procesos esenciales como el control de temperat… Ver ficha completa en Docenzia >