Máster en Nutrición Clínica Online - Universidad Europea
Precio
A CONSULTAR
Tipo Masters
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Másters Privados
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
60 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Villaviciosa de Odón/Valencia (+)
Información general
DESCRIPCIÓN:
La finalidad del Máster es capacitar al estudiante para la tarea de realizar el adecuado diagnóstico nutricional-dietético, así como también del tratamiento en base al desarrollo de planes de alimentación, control de las porciones y formular dietas especiales para el tratamiento o prevención de enfermedades, para alcanzar este objetivo es necesario previamente un entendimiento pleno de la anatomía y funcionamiento del sistema digestivo, así como la clasificación de los alimentos, sus nutrientes y relación con diversas patologías.
El Máster se desarrollará en formato Online, contando además con acceso al campus virtual para acceder a contenido electrónico, videos, grabaciones entre otros recursos didácticos que complementarán la formación planificada para esta capacitación.
El Máster se desarrollará en formato Online, contando además con acceso al campus virtual para acceder a contenido electrónico, videos, grabaciones entre otros recursos didácticos que complementarán la formación planificada para esta capacitación.
Apostilla de la Haya
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Proveer de los conocimientos fundamentales sobre valoración del estado nutricional del paciente y nutrición clínica.
Desarrollar conocimientos y habilidades en la aplicación del método científico y el proceso de investigación científica.
Proveer los conceptos y fundamentos de la dietoterapia.
Identificar los diferentes tipos de alimentos y sus nutrientes, así como sus requerimientos diarios.
Aplicar dietoterapia en diferentes patologías, tales como: digestivas, hepáticas, pancreáticas, renales, oncológicas, cardiovasculares, endocrinas entre otras.
Aplicar las correctas pautas nutricionales, proporcionadas por este campo de estudio.
Desarrollar conocimientos y habilidades en la aplicación del método científico y el proceso de investigación científica.
Proveer los conceptos y fundamentos de la dietoterapia.
Identificar los diferentes tipos de alimentos y sus nutrientes, así como sus requerimientos diarios.
Aplicar dietoterapia en diferentes patologías, tales como: digestivas, hepáticas, pancreáticas, renales, oncológicas, cardiovasculares, endocrinas entre otras.
Aplicar las correctas pautas nutricionales, proporcionadas por este campo de estudio.
¿A quién va dirigido?
Diplomados / Graduados en Nutrición Humana y Dietética.
Diplomados / Graduados en Enfermería.
Licenciados / Graduados en Medicina.
Diplomados / Graduados en Enfermería.
Licenciados / Graduados en Medicina.
TITULACIÓN
Máster Universitario en Nutrición Clínica - Emitido por Universidad Europea de Madrid
Requisitos
Título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior.
Título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado.
El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster. Así mismo, es necesario poseer una formación previa en el Área de Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina y poseer la Titulación de Diplomado y/o Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.
Título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado.
El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster. Así mismo, es necesario poseer una formación previa en el Área de Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina y poseer la Titulación de Diplomado y/o Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.
TEMARIO
Módulo 1. Nutrición clínica y valoración del estado nutricional
- Ámbitos de la Nutrición Clínica.
- Intervención del equipo multidisciplinar.
- Humanización de la atención del paciente.
- Habilidades terapéuticas y comunicativas.
- Anamnesis, antropometría y composición corporal, historia dietética, parámetros bioquímicos e inmunológicos y exploración física.
- Requerimientos energético-nutricionales del paciente clínico.
- Nutrición oral adaptada.
Módulo 2. Dietoterapia en enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas
- Diagnóstico, sintomatología y comorbilidades.
- Fisiopatología.
- Nutrición aplicada a enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas.
- Otros tratamientos y posible interacción fármaco-nutriente.
- Actualización en nutrición y enfermedades cardiovasculares.
- Actualización en nutrición y enfermedades endocrino-metabólicas.
Módulo 3. Método científico y gestión de la investigación
- Historia y conocimiento del método científico.
- Fuentes rigurosas de conocimiento científico.
- Tipos de investigaciones y de publicaciones científicas.
- Pensamiento creativo y pensamiento crítico.
- Diseño experimental. Obtención de datos, análisis de resultados y conclusiones.
- El artículo científico. Ética de la publicación científica.
Módulo 4. Dietoterapia en patología digestiva
- Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
- Enfermedad Inflamatoria intestinal.
- Trastornos de la función intestinal.
- Alteraciones esófago-gástricas.
- Reacciones adversas a los alimentos.
- Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
Módulo 5. Dietoterapia en patología hepática, pancreática y de las vías biliares
- Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
- Hepatopatías, patología bilia y pancreatopatías.
- Trasplantes y cirugías.
- Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
Módulo 6. Dietoterapia en enfermedades oncológicas
- Inmunonutrición, nutrigenética y nutrigenómica. Bases moleculares del cáncer.
- Epidemiología de las enfermedades oncológicas. Malnutrición y cáncer.
- Importancia del cribado nutricional.
- Implicaciones nutricionales de los tratamientos antineoplásicos: radioterapia, quimioterapia y cirugía.
- Tratamiento nutricional del paciente oncológico, tecnología culinaria, suplementación.
- Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
Módulo 7. Dietoterapia en enfermedades neurológicas y renales
- Alteraciones de la deglución.
- Epilepsia refractaria. Alzheimer y Parkinson.
- Alteraciones neuro-musculares invalidantes.
- Litiasis renal. Gota e hiperuricemia.
- Insuficiencia renal crónica: pre-diálisis y diálisis. Afecciones tubulares y tubulopatías.
- Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional.
Módulo 8. Dietoterapia en enfermedades raras
- Epidemiología. Visibilidad. Grupos de enfermedades raras.
- Fisiopatología. Sintomatología.
- Malnutrición y enfermedades raras.
- Tratamiento dietético-nutricional de las enfermedades raras.
- Recursos disponibles de estas entidades.
- Calidad de vida.
Módulo 9. Prácticum
- Las prácticas podrán realizarse en hospitales, centros de asistencia primaria y socio sanitarios y organizaciones comunitarias principalmente.
- El estudiante deberá además de realizar un trabajo teórico-práctico diseñando la memoria de prácticas.
Módulo 10. Trabajo de Fin de Máster
- Consiste en el desarrollo de un trabajo final del título de manera individual con la finalidad de completar el proceso de aprendizaje y mostrar la adquisición de competencias.
- Ámbitos de la Nutrición Clínica.
- Intervención del equipo multidisciplinar.
- Humanización de la atención del paciente.
- Habilidades terapéuticas y comunicativas.
- Anamnesis, antropometría y composición corporal, historia dietética, parámetros bioquímicos e inmunológicos y exploración física.
- Requerimientos energético-nutricionales del paciente clínico.
- Nutrición oral adaptada.
Módulo 2. Dietoterapia en enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas
- Diagnóstico, sintomatología y comorbilidades.
- Fisiopatología.
- Nutrición aplicada a enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas.
- Otros tratamientos y posible interacción fármaco-nutriente.
- Actualización en nutrición y enfermedades cardiovasculares.
- Actualización en nutrición y enfermedades endocrino-metabólicas.
Módulo 3. Método científico y gestión de la investigación
- Historia y conocimiento del método científico.
- Fuentes rigurosas de conocimiento científico.
- Tipos de investigaciones y de publicaciones científicas.
- Pensamiento creativo y pensamiento crítico.
- Diseño experimental. Obtención de datos, análisis de resultados y conclusiones.
- El artículo científico. Ética de la publicación científica.
Módulo 4. Dietoterapia en patología digestiva
- Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
- Enfermedad Inflamatoria intestinal.
- Trastornos de la función intestinal.
- Alteraciones esófago-gástricas.
- Reacciones adversas a los alimentos.
- Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
Módulo 5. Dietoterapia en patología hepática, pancreática y de las vías biliares
- Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
- Hepatopatías, patología bilia y pancreatopatías.
- Trasplantes y cirugías.
- Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
Módulo 6. Dietoterapia en enfermedades oncológicas
- Inmunonutrición, nutrigenética y nutrigenómica. Bases moleculares del cáncer.
- Epidemiología de las enfermedades oncológicas. Malnutrición y cáncer.
- Importancia del cribado nutricional.
- Implicaciones nutricionales de los tratamientos antineoplásicos: radioterapia, quimioterapia y cirugía.
- Tratamiento nutricional del paciente oncológico, tecnología culinaria, suplementación.
- Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
Módulo 7. Dietoterapia en enfermedades neurológicas y renales
- Alteraciones de la deglución.
- Epilepsia refractaria. Alzheimer y Parkinson.
- Alteraciones neuro-musculares invalidantes.
- Litiasis renal. Gota e hiperuricemia.
- Insuficiencia renal crónica: pre-diálisis y diálisis. Afecciones tubulares y tubulopatías.
- Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional.
Módulo 8. Dietoterapia en enfermedades raras
- Epidemiología. Visibilidad. Grupos de enfermedades raras.
- Fisiopatología. Sintomatología.
- Malnutrición y enfermedades raras.
- Tratamiento dietético-nutricional de las enfermedades raras.
- Recursos disponibles de estas entidades.
- Calidad de vida.
Módulo 9. Prácticum
- Las prácticas podrán realizarse en hospitales, centros de asistencia primaria y socio sanitarios y organizaciones comunitarias principalmente.
- El estudiante deberá además de realizar un trabajo teórico-práctico diseñando la memoria de prácticas.
Módulo 10. Trabajo de Fin de Máster
- Consiste en el desarrollo de un trabajo final del título de manera individual con la finalidad de completar el proceso de aprendizaje y mostrar la adquisición de competencias.
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