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Técnico Medio En Aceites De Oliva Y Vinos - Carval Formación

Centro de formación:

Carval Formación

5,0

2 opiniones /
Técnico Medio En Aceites De Oliva Y Vinos - Carval Formación
Precio
849 €
Tipo Ciclos formativos de grado medio
Modalidad Online / A distancia
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Técnico Medio En Aceites De Oliva Y Vinos - Carval Formación

Información general

DESCRIPCIÓN:

Descubre los secretos detrás de dos tesoros líquidos: el aceite de oliva y el vino. El curso "Técnico Medio en Aceites de Oliva y Vinos" de Carval Formación te sumergirá en el apasionante mundo de la producción, elaboración y cata de estos productos emblema de la cultura mediterránea. Aprenderás sobre las variedades de aceitunas y uvas, los procesos de extracción y vinificación, y las técnicas de análisis sensorial para apreciar sus matices y cualidades. Explorarás los factores que influyen en la calidad del aceite y el vino, desde el cultivo hasta el embotellado, y conocerás las denominaciones de origen y las normativas de calidad.

Además, adquirirás habilidades en el manejo de maquinaria y equipos específicos, así como en la gestión de bodegas y almazaras. ¿Quieres convertirte en un experto en estos elixires dorados y púrpuras?

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

- Conocer las variedades de aceitunas y uvas, y sus características.
- Dominar los procesos de extracción de aceite y elaboración de vinos.
- Aplicar técnicas de análisis sensorial y cata profesional.
- Gestionar la calidad y trazabilidad en bodegas y almazaras.
- Manejar maquinaria y equipos específicos del sector.

¿A quién va dirigido?

- Personas apasionadas por el mundo del aceite de oliva y el vino.
- Estudiantes con formación en agricultura, enología o ciencias de los alimentos.
- Profesionales que deseen especializarse en el sector oleícola y vitivinícola.
- Emprendedores interesados en crear su propio negocio en el ámbito de los aceites y vinos.
- Personas con habilidades sensoriales, curiosidad y aprecio por la calidad.

TITULACIÓN

TÍTULO OFICIAL POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN

TEMARIO

Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y otras bebidas
Extracción de aceite de oliva.
Elaboración de vinos.
Principios de mantenimiento electromecánico.
Acondicionamiento de aceites de oliva.
Elaboración de otras bebidas y derivados.
Análisis sensorial.
Venta y comercialización de productos alimentarios.
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • - Técnico en producción de aceite de oliva
  • - Enólogo en bodegas
  • - Catador y analista sensorial
  • - Gestor de calidad en almazaras y bodegas
  • - Asesor en proyectos de enoturismo y oleoturismo

UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES

  • Benajarafe

    C/ Campo de la Iglesia, Portal 8, Local 5

Opiniones

Andres llamas
28/05/2024
0 Me ha sido útil
Opinión del curso Técnico Medio En Aceites De Oliva Y Vinos
El equipo docente de este centro de formación

El equipo docente de este centro de formación a distancia es realmente excepcional. Están siempre dispuestos a ayudar y brindar apoyo personalizado. Me sentí mu… [Leer más]

Tania Vazquez
28/05/2024
0 Me ha sido útil
Opinión del curso Técnico Medio En Aceites De Oliva Y Vinos
Todo bien con Carval

Buena experiencia , rapidez y atentos en todo momento. Muchas gracias por la ayuda prestada . Repetire seguro en otro curso.