Cursos Ciencias de la Información y la Comunicación Online - Página 461

El Curso de Grandes Clásicos de la Pastelería Americana es un destacado programa de contenidos, que se enfoca en aportar información valiosa acerca de la teoría de la pastelería americana, las harinas y leudantes en la pastelería americana, y la cocción de un carrot spicy cake. Se compone de un interesante plan de enseñanza, desarrollado e implementado por el reconocido y prestigioso Centro Educativo Scoolinary, el cual ofrece 7 recetas y 14 elaboraciones, brinda certificado de participación, y consta de 3 horas y 27 minu… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de técnicas de Pastelería Creativa es un importante plan de conocimientos, que se enfoca en impartir contenidos actualizados acerca de la elaboración de toffe cremoso de vainilla, la preparación de tartaleta de pera, caramelo y almendra, el glaseado de praliné de almendra, y las placas de chocolate con leche. Consiste en una interesante formación académica, implementada e impartida por el reconocido y galardonado Centro Educativo Scoolinary, la cual ofrece 33 técnicas y elaboraciones, brinda certificado de partic… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Bollería Gourmet: Masas Sofisticadas es un completo programa formativo, que se enfoca en aportar contenido de calidad acerca de los tiempos idóneos de fermentación, la elaboración de masas de bollería originales, la teoría de las harinas, el proceso de amasado, y la preparación de masa de croissant. Se compone de una destacada capacitación profesional, desarrollada e implementada por el prestigioso y conocido Centro Educativo Scoolinary, el cual brinda 8 recetas, ofrece certificado de participación, e imparte … Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Pastelería Internacional es un interesante programa de enseñanza, que se especializa en brindar saberes valiosos acerca del protocolo de alimentación de cada país, las materias primas más usadas en cada país, la gastronomía y costumbres francesas, y la repostería de Oceanía y Polinesia. Se trata de una destacada capacitación profesional, ofrecida e implementada por el prestigioso y reconocido Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 150 horas, y brinda amplias sali… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Pastelería Salada es una destacada formación profesional, que se enfoca en impartir saberes valiosos acerca de las preparaciones saladas de pastelería, la organización de la pastelería, los instrumentos de trabajo en la pastelería salada, y las masas escaladas y fermentadas. Se basa en un interesante programa de conocimientos, desarrollado e implementado por el destacado y galardonado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 150 horas, ofrece prácticas garantizadas… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Chocolate y Pastelería Artística es una destacada capacitación laboral, que se enfoca en aportar información importante acerca de las técnicas de elaboración en chocolatería, las técnicas de decoración y asociaciones de sabores, las materias primas de vanguardia, y las técnicas de trabajo del azúcar. Se compone de un interesante plan de enseñanza, desarrollado e implementado por el reconocido y destacado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 150 horas, y sólo se… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso Superior de Pastelería Profesional es un importante programa formativo, que se especializa en dictar saberes valiosos acerca de la normativa de seguridad e higiene, las cremas y rellenos dulces y salados, la maquinaria en pastelería y repostería, y el acabado y decoración en productos de pastelería y repostería. Se basa en un destacado plan de enseñanza, creado e implementado por el prestigioso Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual brinda acceso al campus virtual, y ofrece una titulación expe… Ver ficha completa en Docenzia >