Cursos de Cocina Online

Enfoca tus estudios en los conceptos y procedimientos propios de la cocina profesional, a través del Curso de Cocina y Gastronomía Profesional, el cual te brindará las herramientas necesarias para definir los productos que ofrece la empresa gastronómica, teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico. Al finalizar dicho curso, encontrarás empleo como cocinero en distintos establecimientos gastronómicos.… Ver ficha completa en Docenzia >

Realízate a través del Curso online Pasta fresca sin gluten, el cual ha sido creado con el fin de que los estudiantes del sector culinario, adquieran todos los conocimientos y las habilidades profesionales necesarias para aprender a elaborar adecuadamente pastas frescas libres de gluten, con diferentes tipos de harinas y numerosos sabores, con base al agua o al huevo, pastas largas, cortas, con rellenos clásicos y creativos, además de una increíbles salsas que complementaran a la perfección cada platillo.… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de cocina es un destacado programa de aprendizaje, que se enfoca en impartir saberes valiosos acerca de la profesión de cocinero, el proceso de condimentación y sazonamiento, el vocabulario de especies, los términos de cocina, la confección de ensaladas, la elaboración de sopas, y la cocción de la pasta. Se compone de un excelente plan de estudios, ofrecido e impartido por el prestigioso y reconocido Centro Escuela de Oportunidades Laborales, el cual ofrece acceso al campus las 24 horas del día, y solo se encuen… Ver ficha completa en Docenzia >

Con este curso te formarás para ser el máximo responsable de una cocina profesional. Aprenderás las responsabilidades del puesto, y serás capaz de llevar a cabo estrategias de contacto con los proveedores.… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General  El curso de “Elaboración culinaria básica” trata de aportar los conocimientos necesarios para asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas. El alumno adquirirá las habilidades necesarias para realizar correctamente diferentes operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y utillaje en el área de producción culinaria, respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas, preparar y presentar, de acuerdo con la definición del producto y técnicas sencillas… Ver ficha completa en Docenzia >