Cursos de Repostería Presenciales

La confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la formación del pastelero. Además de elaborar y presentar productos de pastelería y repostería, el alumno aprenderá a conducir las operaciones de producción y composición, y a integrarse en el área de pastelería en el obrador o restaurante.… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Repostería Nivel I tiene como fin fundamental que cada uno de sus estudiantes conozca, al mismo tiempo que comprendan y logren aplicar cada uno de los procesos relacionados con la correspondiente preparación, la decoración y finalizando con el diseño de los distintos tipos de pasteles, tartas, postres y galletas, entre otros. Es muy fácil obtener dichos conocimientos y se necesita tener solamente información básica. El curso se encuentra en esta oportunidad en la reconocida casa de estudio HARINA BLANCA FORMAC… Ver ficha completa en Docenzia >

Desarrolla grandes experiencias y habilidades y logra alcanzar tus metas a través del presente curso de Chef de Pastelería, el cual ofrecerá la ayuda de los mejores chefs del sector, los cuales aportarán un amplio material didáctico con el fin de llevarte a ser un profesional destacado e indispensable en el sector. Es importante resaltar que dicho curso ofrecerá una oferta formativa de carácter internacional, impartiendo dicho curso desde cualquier parte del mundo, logrando de esta manera el éxito y desarrollo profesional… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de especialista en pastelería y repostería es un completo programa de estudios, que se especializa en brindar conocimientos y saberes acerca de las masas fermentadas, las masas hojaldradas dulces y saladas, y la decoración y manejo del cornet. Consiste en un excelente plan formativo, desarrollado e impartido por el prestigioso y distinguido Centro Educativo Mediterráneo Culinary Center, el cual posee una duración total de 460 horas, y de estas 140 clases equivalen a prácticas, mencionando que este curso sólo está… Ver ficha completa en Docenzia >

El Máster en pastelería, panadería y cocina dulce es un completo método de estudios, que se enfoca en aportar saberes valiosos acerca de la gestión de materias primas y sus derivados, y las bases y técnicas de panadería. Se basa en un interesante plan de contenidos, creado y diseñado por el premiado y distinguido Centro Educativo Cámara de Sevilla, el cual posee un 82% de inserción laboral, ofrece un provechoso programa de becas, brinda la oportunidad de realizar prácticas en empresas, y se imparte de forma presencial.… Ver ficha completa en Docenzia >

Hoy por hoy, la gastronomía es un sector con amplias y variadas salidas profesionales, y la profesión de cocinero y pastelero ha alcanzado gran reconocimiento social. Un buen profesional gastronómico debe conocer desde la base las técnicas de gestión de cocina, los instrumentos que deben utilizarse, el tratamiento de las materias primas y las preparaciones culinarias tradicionales y las más novedosas, para alcanzar con éxito su incorporación a este sector como profesional. Con este objetivo, la Escuela Superior de Hostelería de Sevill… Ver ficha completa en Docenzia >