Cursos de Cocina Hospitalaria Presenciales - Página 2

El Curso Internacional de Panadería Artesana es un destacado plan de estudios, que se enfoca en impartir conocimientos y saberes acerca del sistema de masas madre naturales, la regularidad permanente en el tiempo, el tiempo de reposo, y los procesos de fermentación largos y cortos. Se basa en un interesante método de aprendizaje, desarrollado e impartido por el reconocido y premiado Centro Gremio de Panaderos de Barcelona, el cual se encuentra disponible en modalidad bonificable de forma total o parcial, y se dicta tanto … Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso Profesional de Panadería es un completo método de aprendizaje, que se enfoca en dictar información valiosa acerca del origen del pan leudado, los tipos de harinas, la elaboración de la masa madre, los procesos de panificación, los panes saborizados, y la elaboración de panes italianos. Se basa en un interesante programa de estudios, dictado y desarrollado por el reconocido y galardonado Centro Educativo Cook Storming, el cual consta de 5 semanas de formación, brinda clases 100% prácticas, y ofrece recetarios y ma… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de Chef de Postres Ejecutivo les proporcionará a todos sus participantes conocimientos y las herramientas necesarias e importantes para lograr trabajar en las denominadas mejores pastelerías, heladerías, obradores y chocolaterías. En dicho plan de estudio capacitará a los alumnos para que logren manipular, posteriormente preparar, seguidamente conservar y presentar los alimentos de pastelería tradicional, actuales o modernas. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio BELLART. Tiene un tiem… Ver ficha completa en Docenzia >