Cursos de Cocina - Página 3

Adquiere todas las claves fundamentales para desempeñarte como un profesional en la chocolatería a través de este curso de Maestro chocolatero, el cual pretende proporcionar a los estudiantes los conocimientos básicos del chocolate y su historia, el proceso de fabricación, transformación, los diferentes métodos de atemperado, cobertura y la decoración y su acabado. Cabe destacar que, dicho contenido formativo se facilitará a los estudiantes mediante una metodología de estudio online, la cual consta de una carga lectiva de… Ver ficha completa en Docenzia >

Esta acción formativa pretende enseñar a comprar y colocar los alimentos, enseres y productos básicos de cocina. El alumno será capaz de analizar: la publicidad, tanto impresa como virtual, de diversos centros comerciales y servicios, identificando y seleccionando los productos más recomendables en su relación calidad precio, y el etiquetaje de diferentes productos de consumo y alimento, interpretando la información que aportan e identificando los aspectos de interés a la hora de su selección.… Ver ficha completa en Docenzia >

Cualquier consumidor que tome la decisión de mejorar su alimentación se enfrenta a una primera decisión trascendental: eliminar por completo el consumo de alimentos envasados o adquirir una cultura básica que le permita comprender los etiquetados de los mismos. Puesto que la primera opción no resulta razonable, parece que aspirar a una alimentación saludable pasa ineludiblemente por aprender a interpretar los etiquetados alimentarios. Esto que parece una tarea titánica no lo es tanto si se cuenta de la ayuda de una acción formativa qu… Ver ficha completa en Docenzia >