Cursos de Gastronomía
¿Buscas dónde estudiar un Curso de Gastronomía?
En Docenzia te ayudamos a escoger el mejor curso de Gastronomía que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. De forma totalmente gratuita te asesoramos, buscamos y facilitamos los programas formativos con más salidas laborales.Impartido por:
Instituto Politécnico Empresarial Colombiano
Precio:
A CONSULTAR
El Técnico Laboral en Cocina Nacional e Internacional está capacitado para preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos; tendrá la capacidad para actuar como responsable del área de cocina liderando un equipo de trabajo en el proceso de elaboración de alimentos; será un ser humano respetuoso de sí mismo, de los demás y de la naturaleza, con alto liderazgo y capacidad de emprendimiento. Además podrá emprender y desarrollar tu propia idea de negocio.… Ver ficha completa en Docenzia >
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Impartido por:
INN Formación
Precio:
149 €
El Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a cocinar, es una capacitación netamente virtual que pretender convertir a todos aquellos amantes de la cocina, en verdaderos expertos culinarios, mediante diferentes técnicas que van desde lo más básico a lo más complejo, para que puedas preparar cualquier receta como un digno representante de la alta cocina. La capacitación posee una duración de 3 meses aproximadamente, lo que equivale a 120 horas lectivas, destacando que no es necesario contar con titulación previa, y podrás elegir l… Ver ficha completa en Docenzia >
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¿Sabías que la elaboración artesanal de cerveza combina microbiología, química orgánica y tradición culinaria milenaria? El Curso Especialista en Elaboración de Cerveza de DNSalud sumerge a los participantes en el fascinante mundo de la fermentación controlada y la creación de bebidas complejas y sabrosas.La industria cervecera artesanal experimenta un crecimiento exponencial, demandando maestros cerveceros que dominen desde selección de materias primas hasta técnicas de fermentación avanzadas y control de calidad microbiológi… Ver ficha completa en Docenzia >
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Impartido por:
Esatur Formación
Precio:
A CONSULTAR
Conviértete en un experto cocinero y saborea lo mejor de la gastronomía con nuestra selección de cursos culinarios.… Ver ficha completa en Docenzia >
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Impartido por:
Grupo Lezama - Escuela de Hostelería de Sevilla
Precio:
A CONSULTAR
La gastronomía española, una de las más reconocidas del mundo, tiene sus profundas raíces en la historia y en la tradición de nuestro país y se ve enriquecida por las aportaciones de una gran diversidad de culturas, de paisajes, de climas y de costumbres y tradiciones. Aunque fue durante muchos siglos desconocida en Europa, es a finales del siglo XIX cuando cobra una identidad nacional, fundamentada en los diferentes platos, en la forma de presentarlos, en las distintas técnicas culinarias y en los productos tan diversos que utiliza. … Ver ficha completa en Docenzia >
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- Prácticas
- Bolsa de trabajo
Impartido por:
San Gabriel Ciudad de la Educación
Precio:
A CONSULTAR
Los cursos y titulaciones del WSET abarcan cinco niveles diferentes de conocimientos, desde el principiante absoluto hasta el experto. Los programas de titulación cubren todas las áreas del conocimiento del vino y los espirituosos, así como de la técnica de cata, adaptándolas a las necesidades de quienes las necesiten para el desarrollo de su trabajo así como para las personas que solo tengan un interés general.… Ver ficha completa en Docenzia >
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Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
325 €
La planificación de la oferta gastronómica es una parte crítica a la hora de generar ventas y mejores márgenes de rentabilidad. Este curso muestra las herramientas para el diseño de la carta, menú… etc y de que forma aplicar los métodos de análisis de ventas para equilibrar el precio/rentabilidad y la demanda.… Ver ficha completa en Docenzia >
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Información de interés para elegir el mejor curso de Gastronomía?
¿Qué te enseñan en los cursos de gastronomía?
Un curso de gastronomía profundiza en las técnicas culinarias y en las costumbres gastronómicas. Además, aborda aspectos adicionales a las técnicas y métodos de preparación en sí de cada producto y equipo para prepararlo, como por ejemplo la importancia de la manipulación de alimentos y las técnicas de higiene.
¿Qué cualidades tiene que tener alguien para realizar un curso de gastronomía?
Si quieres resaltar dentro del mundo de la gastronomía, tienes que:
- Ser rápido y tener calidad operativa para desempeñar funciones gastronomicas.
- Saber liderar equipos de trabajo.
- Tener una gran capacidad de organización en cocinas.
- Realizar un stock para controlar el consumo que se esta realizando de cada alimento.
- Aumentar tus destrezas culinarias con la experiencia en el sector.
- Ser ordenado, limpio y organizado.
- Saber trabajar en equipo.
¿Por qué estudiar gastronomía?
Hay muchas razones para las que estudiar gastronomía, pero vamos a resaltar las principales:
- Presenta un campo laboral muy diverso, por lo que puedes trabajar en hoteles, restaurantes, bares... etc.
- Podrás trabajar más rápido ya que la carrera no es tan larga
- Realizaras prácticas de empresa si o si con lo que podrás decidir cuál es el trabajo que más te gusta o probar varios para no quedarte solo con una especialidad.
- es un sector que está en auge por lo que hay muchos puestos de trabajo.
- Mayor oportunidad para independizarte, ya que una vez, hayas realizado tus estudios de gastronomía y los hayas complementado con algún curso o máster, tendrás todos los conocimientos para montar tu propia empresa de gastronomía.