Cursos de Gastronomía - Página 3

El curso de Chef de Postres brinda a todos y cada uno de sus estudiantes una formación con conocimientos y herramientas totalmente necesarias e importantes para poder laborar en las más reconocidas pastelerías, heladerías, obradores y chocolatería. Con este programa los participantes harán un recorrido gastronómico en la reconocida escuela de Barcelona. El curso se encuentra disponible en la conocida casa de estudio BELLART. Tiene un tiempo de duración aproximado de doce meses de formación en modalidad online y presencial… Ver ficha completa en Docenzia >

El Máster en pastelería, panadería y cocina dulce es un completo método de estudios, que se enfoca en aportar saberes valiosos acerca de la gestión de materias primas y sus derivados, y las bases y técnicas de panadería. Se basa en un interesante plan de contenidos, creado y diseñado por el premiado y distinguido Centro Educativo Cámara de Sevilla, el cual posee un 82% de inserción laboral, ofrece un provechoso programa de becas, brinda la oportunidad de realizar prácticas en empresas, y se imparte de forma presencial.… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General  El curso de “Elaboración culinaria básica” trata de aportar los conocimientos necesarios para asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas. El alumno adquirirá las habilidades necesarias para realizar correctamente diferentes operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y utillaje en el área de producción culinaria, respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas, preparar y presentar, de acuerdo con la definición del producto y técnicas sencillas… Ver ficha completa en Docenzia >

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. Además, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc. Complementamos la formación en la materia con un curso de inglés técnico orientado a la materia de formación. Esta formación está incluida dentro del curso de que ofrecemos. Curso con contra… Ver ficha completa en Docenzia >

La Semana Abierta Internacional del Panettone es una excelente capacitación académica, que se enfoca en aportar conocimientos y saberes acerca de la tipología y características de la harina, la activación de la masa madre líquida, y la elaboración y preparación del chocolate. Se compone de un interesante método de estudios, ofrecido e implementado por el internacionalmente premiado Centro Educativo Escola de Pastisseria, el cual se imparte de forma presencial en la ciudad de Barcelona, en el horario de lunes a viernes.… Ver ficha completa en Docenzia >

Con este curso tendrás la oportunidad de introducirte en el de mundo de los arroces y aprender los tipos de arroces y sus características, las denominaciones de origen y los tipos de cocción del arroz.… Ver ficha completa en Docenzia >