Cursos de Cocina Profesional
¿Buscas dónde estudiar un Curso de Cocina Profesional?
En Docenzia te ayudamos a escoger el mejor curso de Cocina Profesional que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. De forma totalmente gratuita te asesoramos, buscamos y facilitamos los programas formativos con más salidas laborales.Impartido por:
Escuela Hofmann
Precio:
5.300 €
Profundiza tus conocimientos y adquiere las experiencias para que logres aplicar las debidas habilidades culinarias, gracias a la formación de calidad que te ofrece el Curso de Formación Completa de Cocinero, el cual tendrá la finalidad de ofrecerte un amplio contenido de calidad, el cual será organizado y planificado por los mejores docentes del sector.
Además, dicho curso contará con una serie de herramientas y valiosas prácticas necesarias para asegurar la debida formación de cada usuario, logrando ser profesionales de… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Presencial
El Curso de chef de Cocina Ejecutivo es una interesante capacitación profesional, que se especializa en aportar contenido de calidad acerca de las bases de la cocina moderna, los fundamentos de la cocina mediterránea, la gestión de materias primas, la revolución gastronómica, y las técnicas culinarias complejas.
Se trata de un destacado método de estudios, ofrecido e implementado por el prestigioso y premiado Centro Escuela Bellart, el cual va dirigido a personas asociadas con el sector de la restauración, individuos apas… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Presencial
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
CIB Culinary Institute of Barcelona
Precio:
7.500 €
Capacítate para cumplir con todas las funciones de la dirección ejecutiva de las cocinas profesionales, gracias a la formación de calidad que te brinda el Diploma de Chef Ejecutivo, a través de un gran material didáctico, con la finalidad de asegurar el éxito y desarrollo profesional de cada uno de los usuarios del curso.
Por otro lado, es importante resaltar que dicho curso aporta la ayuda de docentes especializados del área, los cuales tendrán la finalidad de generar los mejores resultados de cada usuario dentro del áre… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Presencial
- Plazas limitadas
El curso de Diploma de Chef Profesional es un plan de estudio totalmente integral y completo de transformación para saber cómo diseñar y posteriormente elaborar las denominadas creaciones gastronómicas exclusivas e innovadoras. Dicho programa posee una metodología especial, en base a la experimentación y la respectiva innovación específicamente en la cocina y gastronomía con el uso de criterios totalmente sostenibles. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio BARCELONA SCHOOL. Tiene un tiempo de du… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Online / A distancia
- Bonificable
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
CIB Culinary Institute of Barcelona
Precio:
8.250 €
7.425 €
Amplía tus conocimientos y desarrolla experiencias enfocadas en los nuevos hábitos de consumo y necesidades alimentarias que demanda el mercado de la pastelería, repostería y chocolatería profesional, mediante este postgrado de calidad, el cual te brindará la ayuda de los mejores profesionales del sector, quienes te capacitarán para crear y adaptar la actualidad del mundo de la repostería. Es importante resaltar que dicho postgrado ofrece un amplio contenido de calidad, ofreciendo a cada alumno hacer uso de la creatividad… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Pastelería
- Presencial
Información de interés para elegir el mejor curso de Cocina Profesional
¿Cuáles son los objetivos de un curso de cocinero profesional?
Un curso de cocinero profesional tiene entre otros objetivos:
- Formar profesionales de la cocina.
- Saber moverse en una cocina actual y moderna,
- Conocer todos los productos de alimentación y sus materias primas.
- Conocer los tiempos que tarda en prepararse cada uno de los platos que aparecen en la carta.
- Saber trabajar con las nuevas técnicas de cocina, como: cocinar al vacío o utilizar nitrógeno líquido.
- Saber elaborar menús y cartas.
- Saber gestionar todo lo que ocurra dentro de la cocina. No solo liderar un equipo si no responsabilizarse de todas las comprar que haya que realizar.
- Aprender como presentar cada plato.
- Conocer las normas de seguridad e higiene.
¿Cuánto cobra un cocinero profesional?
El salario de un profesional de la cocina varía en función de donde trabaje, pero si tenemos unos datos aproximados, y podemos decir que el salario medio de un cocinero profesional en España está sobre los 1400€.
¿Cuáles son las funciones de un cocinero profesional tras haber realizado un curso?
Las funciones de un cocinero profesional son muchas pero vamos a destacar las principales:
- Preparar menús
- Conservar el producto.
- Saber calcular los alimentos que se van a usar y el precio que tienen.
- Preparar los alimentos a cocinar.
- Saber seguir una receta.
- Saber utilizar todos los utensilios y equipos de cocina.
- Establecer la temperatura adecuada a la que hay que cocinar cada producto.
- Establecer que porción servir al cliente.
- Presentar los platos adecuadamente.
- Entregar los platos a los camareros para que los sirvan a los clientes.
- limpiar la cocina para garantizar las medidas higiénicas recomendadas.