Cursos Prácticas - Página 90

El Curso de chef de Cocina Ejecutivo es una interesante capacitación profesional, que se especializa en aportar contenido de calidad acerca de las bases de la cocina moderna, los fundamentos de la cocina mediterránea, la gestión de materias primas, la revolución gastronómica, y las técnicas culinarias complejas. Se trata de un destacado método de estudios, ofrecido e implementado por el prestigioso y premiado Centro Escuela Bellart, el cual va dirigido a personas asociadas con el sector de la restauración, individuos apas… Ver ficha completa en Docenzia >

El Diploma de Pastelería incorpora a los estudiantes al gran mundo de la pastelería, brindándoles las técnicas y a su vez conocimientos básicos necesarios e importantes. Adicionalmente las correspondientes demostraciones y las prácticas son dirigidas al trabajo específicamente con masas, bizcochos, cremas y de la preparación de las famosas tartas clásicas. En el trayecto de dicho programa los participantes conocerán las posibilidades de todos los productos utilizados por medio de su origen e historia. El diploma se encuen… Ver ficha completa en Docenzia >

El Diploma de Cocina es un plan de estudio que da la oportunidad a cada uno de sus estudiantes de estudiar y conocer todas las técnicas necesarias e importantes de la alta cocina, así como lograr entender los procesos involucrados de tipo culinarios y saber relacionarse con los productos por medio de los tres certificados que conforman el diploma. El diploma se encuentra en la reconocida casa de estudio LE CORDON BLEU Madrid. Cuenta con un tiempo de duración aproximado de nueve meses. Es importante destacar que dicho prog… Ver ficha completa en Docenzia >

El Chef Halal tiene como propuesta principal el de suministrarle a cada uno de los alumnos los conocimientos de forma teórica y a su vez práctica que debe tener presente un cocinero que se prepare de una forma integral y adicionalmente todo lo relacionado a la cultura Halal. El programa se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio ESCUELA HOSTELERÍA SALAMANCA. Su tiempo de duración es de dos cursos académicos, que inicia en septiembre y culmina en junio. Es importante destacar que en dicho plan de estudio se c… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Pastelería Internacional es un interesante programa de enseñanza, que se especializa en brindar saberes valiosos acerca del protocolo de alimentación de cada país, las materias primas más usadas en cada país, la gastronomía y costumbres francesas, y la repostería de Oceanía y Polinesia. Se trata de una destacada capacitación profesional, ofrecida e implementada por el prestigioso y reconocido Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 150 horas, y brinda amplias sali… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Pastelería Salada es una destacada formación profesional, que se enfoca en impartir saberes valiosos acerca de las preparaciones saladas de pastelería, la organización de la pastelería, los instrumentos de trabajo en la pastelería salada, y las masas escaladas y fermentadas. Se basa en un interesante programa de conocimientos, desarrollado e implementado por el destacado y galardonado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 150 horas, ofrece prácticas garantizadas… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Chocolate y Pastelería Artística es una destacada capacitación laboral, que se enfoca en aportar información importante acerca de las técnicas de elaboración en chocolatería, las técnicas de decoración y asociaciones de sabores, las materias primas de vanguardia, y las técnicas de trabajo del azúcar. Se compone de un interesante plan de enseñanza, desarrollado e implementado por el reconocido y destacado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 150 horas, y sólo se… Ver ficha completa en Docenzia >