GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus

Es nuestra forma de entender la enseñanza, es el ADN Gasma

• Gasma es... Creatividad.
  Nada nos importa más que impulsar el talento y la capacidad creativa de nuestros alumnos, tanto en la vertiente culinaria, como en su aplicación creativa en todos los aspectos de un negocio gastronómico. Es el origen y el destino de nuestro método de enseñanza.
• Gasma es... Innovación.
  Idear, innovar, ...conocer las reglas para poder cambiarlas es nuestro lema, siempre avanzando hacia ideas originales, nuevos modelos de negocio y conceptos culinarios diferenciadores.
• Gasma es... Management.
  Nuestra formación es dual, no solo pensamos en grandes chefs. En Gasma, vamos más allá de lo culinario, para abordar con éxito los modelos de negocio. Es nuestra piedra angular.