Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
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DESCRIPCIÓN DEL CENTRO
ISGEG es un centro de formación conformado por profesionales que han estado ligados al empresas del sector de la hostelería en todos sus niveles. Gracias a su experiencia, tienen claro que la única manera de conseguir unos buenos resultados son el trabajo bien realizado y un sistema de gestión eficaz.
El ISGEG mantiene acuerdos de colaboración con importantes partners como son La Cehe, Eltenedor o Horeca Solutions con el objetivo de unificar fuerzas con el objetivo de aumentar la profesionalización y competitividad de los empresarios y las empresas del sector hostelero en España
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Tendrás a tu disposición todo esto:
- Campus virtual
TIPOLOGÍAS
Con diferentes tipos de programas formativos:
- Cursos
ESPECIALIDADES
- Alérgenos e Intolerancias Alimentarias
- Atención al cliente
- Cocina
- Comercial y Ventas
- Compras y Logística
- Comunicación
- Contabilidad
- Finanzas
- Gastronomía
- Manipulador de Alimentos
- Marketing
- Negocios
- Protocolo
- Publicidad
- Recursos Humanos
- Relaciones Laborales
- Seguridad Alimentaria
NUESTRA OFERTA FORMATIVA
Tenemos disponibles para ti
9 programas formativos.
Fórmate en las profesiones más demandadas del momento ¡Encuentra la tuya!
Fórmate en las profesiones más demandadas del momento ¡Encuentra la tuya!
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
175 €
Mejorar la experiencia del cliente supone pensar en un proceso de servicio integral. Algo que va más allá de la comida y de la comunicación cliente-camarero. La experiencia gastronómica es la suma de eventos que se suceden entre cliente y restaurante antes, durante y después del servicio. En este curso identificamos todos los eventos que se generan entre empresa y cliente, y de esta forma podemos determinar lo que espera el cliente. Si pensamos como el cliente, su experiencia será personalizada.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Atención al cliente
- Online / A distancia
- Campus virtual
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
375 €
La gestión y organización de la producción en cocina es unas de las zonas de mayor importancia en el restaurante. Los clientes se conquistan con la creatividad, imaginación, calidad, y rapidez de servicio. El curso de producción en restauración y diseño equipamientos de cocina nos enseña cómo entender y mejorar la organización de los procesos de producción de alimentos y bebidas. En primer lugar debemos diseñar adecuadamente las instalaciones y equipamientos. Y en segundo lugar organizar adecuadamente el trabajo del equipo, con la fin… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina
- Online / A distancia
- 3 Créditos
- Campus virtual
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
600 €
Este curso Comercial Canal Horeca tiene como objetivo potenciar las habilidades y las competencias de venta de las redes comerciales, tanto de fabricantes como de empresas distribuidoras de productos foodservice.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Comercial y Ventas
- Online / A distancia
- 4 Créditos
- Campus virtual
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
375 €
La Normativa Europea obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. En este curso trataremos damos respuesta a cómo organizar y facilitar al consumidor la información sobre alérgenos alimentarios.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Alérgenos e Intolerancias Alimentarias
- Online / A distancia
- Campus virtual
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
325 €
La gestión de recursos humanos se ha vuelto indispensable si queremos obtener la mejor experiencia de servicio y producto en nuestro cliente. Sólo a través de nuestro equipo conseguiremos alcanzar resultados sostenibles en el tiempo.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Recursos Humanos
- Online / A distancia
- Campus virtual
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
325 €
La planificación de la oferta gastronómica es una parte crítica a la hora de generar ventas y mejores márgenes de rentabilidad. Este curso muestra las herramientas para el diseño de la carta, menú… etc y de que forma aplicar los métodos de análisis de ventas para equilibrar el precio/rentabilidad y la demanda.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Gastronomía
- Online / A distancia
- Campus virtual
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
2,0 (1 opiniones)
Precio:
325 €
Para mejorar el margen de beneficio de nuestro restaurante debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo. A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos “cuantitativos”, modelos de gestión, indicadores de control y ratios a mejorar. Este curso nos ayuda a ver nuestro restaurante desde una visión numérica, proporcionándonos información que nos ayudará a evolucionar y conocer el impacto que las acciones de mejora tienen e… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Finanzas
- Online / A distancia
- Campus virtual
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
325 €
La comunicación y publicidad en restaurantes implica desarrollar una visión global e integradora de las distintas estrategias y herramientas que el mercado nos ofrece. El curso muestra las estrategias para aumentar las ventas del restaurante a través de una comunicación mucho más eficaz, y la implementación de promociones y acciones de venta y publicidad.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Publicidad
- Online / A distancia
- Campus virtual
Opiniones
En Docenzia no podemos verificar las opiniones, pero revisamos cada una de ellas y si es falsa la eliminamos.
Opinión del curso Cómo mejorar el margen de beneficio del restaurante
Me parece muy caro para lo que realmente ofrece este curso
¿POR QUÉ ESTUDIAR CON NOSOTROS?
- Formación Online o Presencial: como prefieras, adaptándose a tus necesidades y estilo de vida.
- Plataforma intuitiva y sencilla, sin necesidad de tener conocimientos informáticos
- Con el objetivo de completar la formación de sus alumnos y que evolucionen profesionalmente.
- Herramientas y contenidos probados en proyectos reales.
- Respuestas a las problemáticas que surgen en el día a día.
¿DÓNDE NOS ENCONTRAMOS?
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
-
Barcelona
Carrer de la Diputació, 279, 1º planta, 08007 Barcelona