Máster en Seguridad Alimentaria Online

A través del Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria, los estudiantes adquirirán una formación de nivel especializado que los preparará para poder llevar a cabo las tareas de identificación, análisis, control y prevención en la industria alimentaria, así como de comunicación de los riesgos y promoción de la seguridad de los alimentos a lo largo del continuo "de la granja a la mesa". Cabe destacar que, gracias al enfoque práctico que posee el máster, los estudiantes se formarán en el uso de las diferent… Ver ficha completa en Docenzia >

El objetivo de la formación en calidad y seguridad alimentaria: sistema APPCC es formar profesionales capaces de identificar y controlar eficazmente los riesgos que afecten la salubridad y calidad de los alimentos, a lo largo de todo el proceso de elaboración. El ámbito de actuación abarca toda la cadena alimentaria, desde la obtención de las materias primas hasta la distribución del producto final. Mediante una formación teórica y práctica, el alumno adquiere la competencia profesional para diseñar e implantar sistemas de gestión efi… Ver ficha completa en Docenzia >

El Máster en implantación y auditoría de normas de seguridad alimentaria aporta las competencias necesarias para implementar, gestionar y obtener la certificación de los estándares internacionales más reconocidos hoy en día: las normas BRC, IFS y FSSC 22000. La implantación de estos estándares es una necesidad creciente en un entorno competitivo y globalizado como el actual. La certificación demuestra públicamente el firme compromiso de la empresa con la protección del consumidor y se convierte en un factor clave de competitividad, ta… Ver ficha completa en Docenzia >