Cursos de Cocina Profesional Prácticas - Página 5

El curso de Diploma de Chef Profesional es un plan de estudio totalmente integral y completo de transformación para saber cómo diseñar y posteriormente elaborar las denominadas creaciones gastronómicas exclusivas e innovadoras. Dicho programa posee una metodología especial, en base a la experimentación y la respectiva innovación específicamente en la cocina y gastronomía con el uso de criterios totalmente sostenibles. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio BARCELONA SCHOOL. Tiene un tiempo de du… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Nuevas Técnicas de Cocina es un destacado método de aprendizaje, que se enfoca en proporcionar conocimientos y saberes acerca del desarrollo y transformación de alimentos, la tecnología de los alimentos, y el uso de ingredientes contemporáneos. Se compone de un interesante plan de estudios, desarrollado e implementado por el prestigioso y reconocido Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 150 horas, se imparte a través de la metodología online, y brinda prácticas … Ver ficha completa en Docenzia >

Amplía tus conocimientos y desarrolla los conocimientos necesarios para lograr trabajar desde cualquier partida de una cocina moderna profesional, aplicando las experiencias otorgadas por el curso, a través de una serie de valiosas prácticas, los cuales tendrán la finalidad de garantizar el éxito y desarrollo profesional de cada usuario del curso. Cabe destacar que dicho curso cuenta con un amplio contenido formativo de calidad, el cual será constantemente actualizado y muy bien organizado por los mejores docentes del sec… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de cocinero profesional es un interesante programa de enseñanza, que se enfoca en brindar saberes valiosos acerca del cuadro de clasificación de restaurantes, los tipos de menús y turnos de comida, la organización del puesto de trabajo, y el esquema del personal de cocina. Consiste en un destacado plan formativo, creado y diseñado por el conocido y premiado Centro Educativo Elite Salamanca, el cual consta de 13 unidades de contenido, y brinda amplias salidas laborales como cocinero, chef, auxiliar de cocina, y je… Ver ficha completa en Docenzia >

La gastronomía española, una de las más reconocidas del mundo, tiene sus profundas raíces en la historia y en la tradición de nuestro país y se ve enriquecida por las aportaciones de una gran diversidad de culturas, de paisajes, de climas y de costumbres y tradiciones. Aunque fue durante muchos siglos desconocida en Europa, es a finales del siglo XIX cuando cobra una identidad nacional, fundamentada en los diferentes platos, en la forma de presentarlos, en las distintas técnicas culinarias y en los productos tan diversos que utiliza. … Ver ficha completa en Docenzia >

Hoy por hoy, la gastronomía es un sector con amplias y variadas salidas profesionales, y la profesión de cocinero y pastelero ha alcanzado gran reconocimiento social. Un buen profesional gastronómico debe conocer desde la base las técnicas de gestión de cocina, los instrumentos que deben utilizarse, el tratamiento de las materias primas y las preparaciones culinarias tradicionales y las más novedosas, para alcanzar con éxito su incorporación a este sector como profesional. Con este objetivo, la Escuela Superior de Hostelería de Sevill… Ver ficha completa en Docenzia >