Cursos de Cocina Profesional
¿Buscas dónde estudiar un Curso de Cocina Profesional?
En Docenzia te ayudamos a escoger el mejor curso de Cocina Profesional que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. De forma totalmente gratuita te asesoramos, buscamos y facilitamos los programas formativos con más salidas laborales.Impartido por:
Harina Blanca Escuela de Hostelería de Galicia
5,0 (1 opiniones)
Precio:
A CONSULTAR
El Curso homologado de Cocinero Profesional es una extraordinaria opción para obtener todos los conocimientos necesarios e importantes del gran mundo de la cocina. Cuenta con un grupo de profesores de un alto nivel y reconocidos internacionalmente. El programa es de una duración de ocho meses de formación en modalidad online y pueden escoger el programa formativo que más les llame la atención, las cuales son cocina española, internacional y repostería. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio Escu… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Presencial
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
CEIFOR ESTUDIOS
5,0 (1 opiniones)
Precio:
700 €
La cocina creativa es un ámbito de la cocina cada vez más demandando por la hostelería. Debido a su variedad de estilos e influencias hace de ella una alternativa cada vez más indispensable para deleitar a los más diversos paladares. Con el Curso Profesional Cocina Creativa aprenderás toques de diferentes cocinas, de manera que estés preparado con una variedad de platos para distintas ocasiones.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Online / A distancia
Impartido por:
Mediterraneo Culinary Center
Precio:
A CONSULTAR
El Diploma en Cocina avanzada es un excelente método de enseñanza, que se especializa en capacitar profesionales en el área de la sal y el humo, los tipos de salmueras, los principios de la cocción indirecta y directa, y las técnicas de esferificación.
Se basa en un destacado plan de aprendizaje, diseñado y ofrecido por el destacado y premiado Centro Educativo Mediterraneo Culinary Center, el cual posee una duración total de 100 horas, se imparte a través de la metodología online, y brinda amplias salidas laborales como c… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Presencial
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
Escuela Hofmann
Precio:
5.300 €
Profundiza tus conocimientos y adquiere las experiencias para que logres aplicar las debidas habilidades culinarias, gracias a la formación de calidad que te ofrece el Curso de Formación Completa de Cocinero, el cual tendrá la finalidad de ofrecerte un amplio contenido de calidad, el cual será organizado y planificado por los mejores docentes del sector.
Además, dicho curso contará con una serie de herramientas y valiosas prácticas necesarias para asegurar la debida formación de cada usuario, logrando ser profesionales de… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Presencial
El curso que se presenta a continuación, va dirigido a todas aquellas personas amantes de la cocina, profesionales en el área o aficionados que deseen incluir en sus dietas una alimentación vegana adaptada para no veganos y que les permita cuidarse y seguir disfrutando de sus comidas favoritas.
El programa de estudio que se plantea, se pretende desarrollar de manera online y consta de 15 lecciones en las que los estudiantes tendrán la posibilidad de decidir su horario de estudios y para obtener el certificado del curso de… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Online / A distancia
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
EHS Escuela Hosteleria de Sevilla
Precio:
A CONSULTAR
El Curso Profesional de Cocinero para Restaurantes capacitará a cada uno de los estudiantes en una formación totalmente integral, la cual abarca desde las técnicas de gestión propias de la cocina, los respectivos instrumentos que se utilizan, el correcto tratamiento de cada una de las materias primas y por último la diferentes y variadas preparaciones culinarias de forma tradicionales y las más actuales, para lograr tener con éxito la incorporación a dicho ámbito profesional de la cocina.
El curso se encuentra en la conoc… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Presencial
- Plazas limitadas
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
EHS Escuela Hosteleria Salamanca
Precio:
A CONSULTAR
El Chef Halal tiene como propuesta principal el de suministrarle a cada uno de los alumnos los conocimientos de forma teórica y a su vez práctica que debe tener presente un cocinero que se prepare de una forma integral y adicionalmente todo lo relacionado a la cultura Halal.
El programa se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio ESCUELA HOSTELERÍA SALAMANCA. Su tiempo de duración es de dos cursos académicos, que inicia en septiembre y culmina en junio. Es importante destacar que en dicho plan de estudio se c… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Online / A distancia
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
Información de interés para elegir el mejor curso de Cocina Profesional
¿Cuáles son los objetivos de un curso de cocinero profesional?
Un curso de cocinero profesional tiene entre otros objetivos:
- Formar profesionales de la cocina.
- Saber moverse en una cocina actual y moderna,
- Conocer todos los productos de alimentación y sus materias primas.
- Conocer los tiempos que tarda en prepararse cada uno de los platos que aparecen en la carta.
- Saber trabajar con las nuevas técnicas de cocina, como: cocinar al vacío o utilizar nitrógeno líquido.
- Saber elaborar menús y cartas.
- Saber gestionar todo lo que ocurra dentro de la cocina. No solo liderar un equipo si no responsabilizarse de todas las comprar que haya que realizar.
- Aprender como presentar cada plato.
- Conocer las normas de seguridad e higiene.
¿Cuánto cobra un cocinero profesional?
El salario de un profesional de la cocina varía en función de donde trabaje, pero si tenemos unos datos aproximados, y podemos decir que el salario medio de un cocinero profesional en España está sobre los 1400€.
¿Cuáles son las funciones de un cocinero profesional tras haber realizado un curso?
Las funciones de un cocinero profesional son muchas pero vamos a destacar las principales:
- Preparar menús
- Conservar el producto.
- Saber calcular los alimentos que se van a usar y el precio que tienen.
- Preparar los alimentos a cocinar.
- Saber seguir una receta.
- Saber utilizar todos los utensilios y equipos de cocina.
- Establecer la temperatura adecuada a la que hay que cocinar cada producto.
- Establecer que porción servir al cliente.
- Presentar los platos adecuadamente.
- Entregar los platos a los camareros para que los sirvan a los clientes.
- limpiar la cocina para garantizar las medidas higiénicas recomendadas.