Cursos de Cocina Hospitalaria

El Curso Profesional de Panadería es un completo método de aprendizaje, que se enfoca en dictar información valiosa acerca del origen del pan leudado, los tipos de harinas, la elaboración de la masa madre, los procesos de panificación, los panes saborizados, y la elaboración de panes italianos. Se basa en un interesante programa de estudios, dictado y desarrollado por el reconocido y galardonado Centro Educativo Cook Storming, el cual consta de 5 semanas de formación, brinda clases 100% prácticas, y ofrece recetarios y ma… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Repostería Nivel I tiene como fin fundamental que cada uno de sus estudiantes conozca, al mismo tiempo que comprendan y logren aplicar cada uno de los procesos relacionados con la correspondiente preparación, la decoración y finalizando con el diseño de los distintos tipos de pasteles, tartas, postres y galletas, entre otros. Es muy fácil obtener dichos conocimientos y se necesita tener solamente información básica. El curso se encuentra en esta oportunidad en la reconocida casa de estudio HARINA BLANCA FORMAC… Ver ficha completa en Docenzia >

El Dependiente de Panadería + Experto en Elaboración y Presentación de Productos Hechos a Base de Masas y Pastas es un completo programa formativo, que se enfoca en aportar contenidos actualizados acerca de la importancia y propiedades del pan, la repostería dulce y salada, y las materias primas empleadas en panadería. Se basa en un destacado método de estudios, desarrollado e implementado por el destacado y premiado Centro Escuela Turismo Pirineos, el cual posee una duración total de 1500 horas, y se encuentra disponible… Ver ficha completa en Docenzia >

Con el curso Pastelero Profesional ofrece a cada uno de sus participantes conocimientos amplios para que sean un pastelero de forma profesional manejando cada una de las técnicas importantes para lograr trabajar en las mejores pastelerías reconocidas en todo el mundo y en un tiempo aproximado de cinco meses. El programa lo imparte la reconocida casa de estudio MAUSI SEBESS. Es importante resaltar que la metodología se encuentra en modalidad online, Son clases en donde las explicaciones son paso a paso. Dichos videos son g… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de Texturas Creativas de Repostería: Fermentación, Nixtamalización, Pectinasas cada uno de los estudiantes encontrarán las últimas tendencias y actualidades de la cocina, que se ajusta al gran mundo de los postres y a su vez de la pastelería. Conocerán distintas técnicas por medio de 13 lecciones consideradas de alto nivel, obteniendo unos resultados extraordinarios y totalmente perfectos. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio SCOOLINARY. Este plan de estudio está solamente en modalida… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de Técnicas Básicas de Pastelería: Masas brindara a todos sus participantes las técnicas principales y de tipo básicas específicamente de la repostería totalmente necesarias para los que deseen dedicarse o iniciarse en este gran mundo de la pastelería. El programa inicia por los ingredientes y los respectivos utensilios principales que definitivamente se deben conocer y posteriormente dominar. El curso se encuentra en la reconocida casa de estudio SCOOLINARY. Dentro del programa se ahondará en el tema de las técn… Ver ficha completa en Docenzia >