Cursos de Cocina Profesional
¿Buscas dónde estudiar un Curso de Cocina Profesional?
En Docenzia te ayudamos a escoger el mejor curso de Cocina Profesional que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. De forma totalmente gratuita te asesoramos, buscamos y facilitamos los programas formativos con más salidas laborales.
El curso que se presenta a continuación, va dirigido a todas aquellas personas amantes de la cocina, profesionales en el área o aficionados que deseen incluir en sus dietas una alimentación vegana adaptada para no veganos y que les permita cuidarse y seguir disfrutando de sus comidas favoritas.
El programa de estudio que se plantea, se pretende desarrollar de manera online y consta de 15 lecciones en las que los estudiantes tendrán la posibilidad de decidir su horario de estudios y para obtener el certificado del curso de… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Online / A distancia
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
Scoolinary
Precio:
14,9 €
El curso que se presenta a continuación va dirigido a todas aquellas personas con o sin experiencia en la cocina que deseen aprender y aplicar técnicas de cocción en las que se utiliza el calor emanado por la estufa, así como también a aquellos profesionales que deseen ampliar sus conocimientos y perfeccionar dichas técnicas.
El plan que se pretende desarrollar, se llevará a cabo bajo la modalidad online y consta de 12 lecciones en las que se explicarán las diferentes técnicas que se pueden implementar para la cocción de … Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina Profesional
- Online / A distancia
- Certificado de profesionalidad
Impartido por:
El Espíritu del Bosque
Precio:
398 €
99 €
Realízate a través del Curso online Pasta fresca sin gluten, el cual ha sido creado con el fin de que los estudiantes del sector culinario, adquieran todos los conocimientos y las habilidades profesionales necesarias para aprender a elaborar adecuadamente pastas frescas libres de gluten, con diferentes tipos de harinas y numerosos sabores, con base al agua o al huevo, pastas largas, cortas, con rellenos clásicos y creativos, además de una increíbles salsas que complementaran a la perfección cada platillo.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Cocina
- Online / A distancia
- Tutor personal
Impartido por:
INN Formación
Precio:
149 €
El Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a cocinar, es una capacitación netamente virtual que pretender convertir a todos aquellos amantes de la cocina, en verdaderos expertos culinarios, mediante diferentes técnicas que van desde lo más básico a lo más complejo, para que puedas preparar cualquier receta como un digno representante de la alta cocina. La capacitación posee una duración de 3 meses aproximadamente, lo que equivale a 120 horas lectivas, destacando que no es necesario contar con titulación previa, y podrás elegir l… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Gastronomía
- Online / A distancia
- Campus virtual
Impartido por:
School Online University
Precio:
180 €
90 €
Adquiere todas las claves fundamentales para desempeñarte como un profesional en la chocolatería a través de este curso de Maestro chocolatero, el cual pretende proporcionar a los estudiantes los conocimientos básicos del chocolate y su historia, el proceso de fabricación, transformación, los diferentes métodos de atemperado, cobertura y la decoración y su acabado. Cabe destacar que, dicho contenido formativo se facilitará a los estudiantes mediante una metodología de estudio online, la cual consta de una carga lectiva de… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Repostería
- Online / A distancia
Información de interés para elegir el mejor curso de Cocina Profesional
¿Cuáles son los objetivos de un curso de cocinero profesional?
Un curso de cocinero profesional tiene entre otros objetivos:
- Formar profesionales de la cocina.
- Saber moverse en una cocina actual y moderna,
- Conocer todos los productos de alimentación y sus materias primas.
- Conocer los tiempos que tarda en prepararse cada uno de los platos que aparecen en la carta.
- Saber trabajar con las nuevas técnicas de cocina, como: cocinar al vacío o utilizar nitrógeno líquido.
- Saber elaborar menús y cartas.
- Saber gestionar todo lo que ocurra dentro de la cocina. No solo liderar un equipo si no responsabilizarse de todas las comprar que haya que realizar.
- Aprender como presentar cada plato.
- Conocer las normas de seguridad e higiene.
¿Cuánto cobra un cocinero profesional?
El salario de un profesional de la cocina varía en función de donde trabaje, pero si tenemos unos datos aproximados, y podemos decir que el salario medio de un cocinero profesional en España está sobre los 1400€.
¿Cuáles son las funciones de un cocinero profesional tras haber realizado un curso?
Las funciones de un cocinero profesional son muchas pero vamos a destacar las principales:
- Preparar menús
- Conservar el producto.
- Saber calcular los alimentos que se van a usar y el precio que tienen.
- Preparar los alimentos a cocinar.
- Saber seguir una receta.
- Saber utilizar todos los utensilios y equipos de cocina.
- Establecer la temperatura adecuada a la que hay que cocinar cada producto.
- Establecer que porción servir al cliente.
- Presentar los platos adecuadamente.
- Entregar los platos a los camareros para que los sirvan a los clientes.
- limpiar la cocina para garantizar las medidas higiénicas recomendadas.