Cursos de Pastelería Presenciales - Página 2

La Semana Abierta Internacional del Panettone es una excelente capacitación académica, que se enfoca en aportar conocimientos y saberes acerca de la tipología y características de la harina, la activación de la masa madre líquida, y la elaboración y preparación del chocolate. Se compone de un interesante método de estudios, ofrecido e implementado por el internacionalmente premiado Centro Educativo Escola de Pastisseria, el cual se imparte de forma presencial en la ciudad de Barcelona, en el horario de lunes a viernes.… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso Certificado de Panadería Francesa es una formación especializada en panadería francesa, que ofrece a los participantes una visión global de la panadería francesa y les permite adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para elaborar panes y pasteles de alta calidad siguiendo las técnicas y normas tradicionales de la panadería francesa. El curso incluye una serie de módulos prácticos y teóricos que cubren desde la selección y mezcla de ingredientes hasta la presentación de los productos finalizados. Los … Ver ficha completa en Docenzia >

¿Qué define la vanguardia en el universo de la pastelería contemporánea? TENDENCIAS Y CREATIVIDAD EN POSTRES de GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus explora los límites de la innovación en el mundo dulce, transformando ingredientes en experiencias sensoriales memorables.Este programa especializado analiza las corrientes creativas que revolucionan la pastelería actual: técnicas de deconstrucción, integración de ingredientes insólitos, aplicación de métodos científicos y presentaciones artísticas rupturistas. Los pa… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de Chef de Postres Ejecutivo les proporcionará a todos sus participantes conocimientos y las herramientas necesarias e importantes para lograr trabajar en las denominadas mejores pastelerías, heladerías, obradores y chocolaterías. En dicho plan de estudio capacitará a los alumnos para que logren manipular, posteriormente preparar, seguidamente conservar y presentar los alimentos de pastelería tradicional, actuales o modernas. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio BELLART. Tiene un tiem… Ver ficha completa en Docenzia >

Amplía tus conocimientos y desarrolla experiencias enfocadas en los nuevos hábitos de consumo y necesidades alimentarias que demanda el mercado de la pastelería, repostería y chocolatería profesional, mediante este postgrado de calidad, el cual te brindará la ayuda de los mejores profesionales del sector, quienes te capacitarán para crear y adaptar la actualidad del mundo de la repostería. Es importante resaltar que dicho postgrado ofrece un amplio contenido de calidad, ofreciendo a cada alumno hacer uso de la creatividad… Ver ficha completa en Docenzia >

Hoy por hoy, la gastronomía es un sector con amplias y variadas salidas profesionales, y la profesión de cocinero y pastelero ha alcanzado gran reconocimiento social. Un buen profesional gastronómico debe conocer desde la base las técnicas de gestión de cocina, los instrumentos que deben utilizarse, el tratamiento de las materias primas y las preparaciones culinarias tradicionales y las más novedosas, para alcanzar con éxito su incorporación a este sector como profesional. Con este objetivo, la Escuela Superior de Hostelería de Sevill… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Chef de Cocina y Pastelería Healthy es una destacada capacitación profesional, que se especializa en formar profesionales en el campo de las técnicas culinarias más complejas, las bases de la cocina terapéutica, el veganismo, vegetarianismo, y crudivegetarianas, y la prevención de la contaminación alimentaria. Se trata de un completo método de aprendizaje, ofrecido y desarrollado por el premiado y destacado Centro Educativo Bellart, el cual se dicta de forma intensiva por un periodo de 9 meses en la escuela, y… Ver ficha completa en Docenzia >