Cursos de Seguridad Alimentaria - Página 2

Con este curso aprenderás a analizar la composición y el ciclo del agua, atendiendo a la normativa vigente específica.… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de etiquetado de alérgenos 10 horas es una formación profesional exclusiva para empresas, la cual se especializa en brindar conocimientos acerca de la manipulación de los alimentos, la prevención de la contaminación, la gestión de riesgos de alérgenos, la importancia de la limpieza, y mucho más. Se trata de una interesante capacitación impartida por el reconocido y destacado Centro Educativo Más Formados, y posee una duración de 10 horas, mencionando que el curso está disponible en modalidad bonificable para empr… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso tiene 10 horas de duración. 3 presenciales y 7 a distancia, en donde además de tratar formativamente la declaración de alérgenos de obligado cumplimiento, se aporta como valor añadido la realización de un estudio y asesoramiento personalizado para que la empresa-cliente se adapte en su APPCC y menús a lo exigido por normativa y susceptible de inspección. Lo cual le añade una efectividad práctica diferenciadora frente a otras formaciones.… Ver ficha completa en Docenzia >

El Reglamento 1169/2011 indica que no sólo los alimentos envasados deben indicar los alérgenos, sino también los alimentos no envasados. Es esencial que todo establecimiento hostelero disponga de una gestión de alérgenos para poder así identificar los alérgenos en sus platos. Por eso, con este curso te formarás para ser capaz de llevar a cabo una gestión de alérgenos adecuada en un establecimiento alimentario.… Ver ficha completa en Docenzia >

Esta formación está dirigida a titulados universitarios y profesionales del sector Agroalimentario (responsables de producción, calidad, técnicos relacionados con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en su empresa, consultores…) interesados en adquirir los conocimientos necesarios para diseñar, desarrollar, implantar y/o mejorar el Sistema de Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC/HACPP). Así como, conocer los diferentes estándares de Seguridad alimentaria (BRC V.9 IFS food V.8, ISO 22000:2018 y FSSC 2… Ver ficha completa en Docenzia >

La Normativa Europea obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. En este curso trataremos damos respuesta a cómo organizar y facilitar al consumidor la información sobre alérgenos alimentarios.… Ver ficha completa en Docenzia >