Cursos de Pastelería - Página 5

El curso de Chef de Postres Ejecutivo les proporcionará a todos sus participantes conocimientos y las herramientas necesarias e importantes para lograr trabajar en las denominadas mejores pastelerías, heladerías, obradores y chocolaterías. En dicho plan de estudio capacitará a los alumnos para que logren manipular, posteriormente preparar, seguidamente conservar y presentar los alimentos de pastelería tradicional, actuales o modernas. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio BELLART. Tiene un tiem… Ver ficha completa en Docenzia >

Incluye 2 cursos: -Elaboraciones de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas -Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas… Ver ficha completa en Docenzia >

Amplía tus conocimientos y desarrolla experiencias enfocadas en los nuevos hábitos de consumo y necesidades alimentarias que demanda el mercado de la pastelería, repostería y chocolatería profesional, mediante este postgrado de calidad, el cual te brindará la ayuda de los mejores profesionales del sector, quienes te capacitarán para crear y adaptar la actualidad del mundo de la repostería. Es importante resaltar que dicho postgrado ofrece un amplio contenido de calidad, ofreciendo a cada alumno hacer uso de la creatividad… Ver ficha completa en Docenzia >

El Curso de Repostería y Pastelería de Vanguardia ofrecerá a cada uno de sus estudiantes una formación de forma integral y completa para que los estudiantes logren adentrarse en el gran mundo de la pastelería de tipo profesional en un nivel superior y poder explorar las partes más creativas e interesantes de dicha profesión. Durante el transcurso del programa realizarán análisis y estudio de una forma profunda sobre los diferentes movimientos y adicionalmente de los estilos que se tienen presente en la pastelería. El curs… Ver ficha completa en Docenzia >

Hoy por hoy, la gastronomía es un sector con amplias y variadas salidas profesionales, y la profesión de cocinero y pastelero ha alcanzado gran reconocimiento social. Un buen profesional gastronómico debe conocer desde la base las técnicas de gestión de cocina, los instrumentos que deben utilizarse, el tratamiento de las materias primas y las preparaciones culinarias tradicionales y las más novedosas, para alcanzar con éxito su incorporación a este sector como profesional. Con este objetivo, la Escuela Superior de Hostelería de Sevill… Ver ficha completa en Docenzia >