Máster en Dirección de Cocina
¿Buscas dónde estudiar un Máster en Dirección de Cocina?
En Docenzia te ayudamos a escoger el mejor máster en Dirección de Cocina que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. De forma totalmente gratuita te asesoramos, buscamos y facilitamos los programas formativos con más salidas laborales.Impartido por:
Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos
Precio:
1.960 €
980 €
El Máster Experto en Dirección y Producción de Cocina es un excelente programa de estudios, que se especializa en capacitar profesionales en el área del tratamiento de géneros culinarios, el aprovisionamiento interno de materias primas, las zonas de almacenamiento, y la limpieza de instalaciones y equipos. Se trata de un interesante plan de enseñanza, ofrecido e implementado por el prestigioso y premiado Centro Escuela Turismo Pirineos, el cual posee una duración total de 1500 horas, brinda prácticas garantizadas en empre… Ver ficha completa en Docenzia >
- Masters
- Dirección de Cocina
- Online / A distancia
- Titulación universitaria
- Prácticas
- 60 Créditos ECTS
- Campus virtual
- Tutor personal
- Sistema propio de becas
Impartido por:
Instituto de formación Oms
Precio:
1.500 €
400 €
El Máster en Cocina es una completa formación profesional, que se enfoca en aportar contenidos actualizados acerca de la estructura de locales y zonas de producción culinaria, los tipos de establecimientos y fórmulas de restauración, las diferentes categorías profesionales, y las ofertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras. Se basa en un destacado método de aprendizaje, ofrecido e impartido por el prestigioso y reconocido Centro Educativo Instituto de Formación OMS, el cual posee una duración total de 350 horas, y se … Ver ficha completa en Docenzia >
- Masters
- Dirección de Cocina
- Online / A distancia
- Titulación universitaria
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
- Campus virtual
- Tutor personal
Impartido por:
Universal Formación
Precio:
A CONSULTAR
El Máster de Dirección y Producción en Cocina de Universal Formación proporciona a los alumnos una visión integral de la dirección de alimentos, desde la producción de alimentos hasta su presentación. El programa está diseñado para ofrecer a los alumnos una base sólida en la gestión de cocina, con énfasis en la seguridad alimentaria, el manejo de la cocina y el mantenimiento de una alta calidad de los alimentos.
El curso se centra en la planificación de los platos, la selección de los ingredientes, la preparación de los … Ver ficha completa en Docenzia >
- Masters
- Dirección de Cocina
- Online / A distancia
Impartido por:
Barcelona Culinary Hub
Precio:
A CONSULTAR
El Máster de Formación Permanente en Dirección e Innovación en Alta Cocina del centro Barcelona Culinary Hub ofrece a los graduados una excelente oportunidad para desarrollar sus competencias en el campo de la cocina. Este programa de formación ofrece una formación práctica avanzada en el campo de la dirección, innovación y gestión de la alta cocina.
Los participantes tendrán la posibilidad de aprender a gestionar y dirigir equipos de cocina, desarrollar habilidades de cocina a un nivel avanzado, así como también aplicar… Ver ficha completa en Docenzia >
- Masters
- Dirección de Cocina
- Presencial
- Bonificable
- 60 Créditos ECTS
Impartido por:
EHS Escuela Hosteleria de Sevilla
Precio:
A CONSULTAR
Adquiere los conocimientos necesarios para realizar la debida gestión y dirección de cocina, además de aprender sobre seguridad e higiene alimentaria y su legislación, a través del Máster en Dirección e Innovación de Cocina, el cual te brindará herramientas necesarias para la organización de la cocina y organigrama y rendimiento del equipo. Es importante resaltar que dicho máster se desarrollará bajo una modalidad de estudio presencial y tendrá una duración de 300 horas teóricas y prácticas.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Masters
- Dirección de Cocina
- Presencial
- Prácticas
- 60 Créditos ECTS
Impartido por:
Escuela de Hosteleria Costa del Sol
Precio:
3.090 €
2.450 €
El Máster en Dirección y Producción en Cocina de la Escuela de Hostelería de Costa del Sol ofrece un entrenamiento profesional de alto nivel para ayudar a los alumnos a adquirir habilidades específicas y conocimientos para convertirse en un profesional competente en la industria de la gastronomía. El curso aborda aspectos como la planificación, la organización, la contabilidad y la gestión en la industria de la restauración, para desarrollar las habilidades necesarias para dirigir un restaurante.
El curso también incluye… Ver ficha completa en Docenzia >
- Masters
- Dirección de Cocina
- Online / A distancia
- Semipresencial
Máster en Cocina Profesional, Creación de Cartas y Experto en Jefe de Cocina - Edil Formación
Impartido por:
Edil Formación
5,0 (14 opiniones)
Precio:
2.000 €
700 €
Si deseas convertirte en un profesional culinario, Edil Formación te ofrece el Máster en Cocina Profesional, Creación de Cartas y Experto en Jefe de Cocina. Con este programa formativo, podrás adquirir todas las habilidades necesarias para destacar en el campo de la cocina, y podrás convertirte en un experto en la creación de cartas y en el liderazgo de equipos de cocina.
A través del Máster, el centro Edil Formación ofrece una formación completa que te permitirá aprender todo lo necesario sobre la cocina profesional, des… Ver ficha completa en Docenzia >
- Masters
- Cocina Profesional
- Online / A distancia
- Prácticas
- Campus virtual
- Tutor personal
- Bolsa de trabajo
- Centro colaborador
Visitar sitio web
Información de interés para elegir el mejor máster en Dirección de Cocina
¿En qué consiste un Máster en Dirección de Cocina?
Se trata de un programa de posgrado especializado en gestión y administración de establecimientos gastronómicos a nivel directivo.
Proporciona una formación integral para liderar y optimizar cocinas de restaurantes, hoteles y otros negocios culinarios. El plan de estudios abarca áreas como gestión de personal, contabilidad y finanzas, marketing gastronómico, diseño de cartas y menús, logística, compras, protocolos de calidad e innovación.
Este máster entrega las habilidades para planificar, organizar, dirigir y controlar departamentos gastronómicos de diversos establecimientos y empresas, implementando sistemas de gestión enfocados a resultados, calidad e innovación.
¿Qué aprenderás en un Máster en este campo?
- Liderazgo y gestión estratégica de equipos culinarios
- Contabilidad y control económico de negocios gastronómicos
- Marketing y comunicación para restaurantes y hoteles
- Diseño de cartas y menús innovadores
- Gestión de compras, proveedores y costes
- Logística y optimización de procesos en cocina
- Protocolos de calidad, seguridad e higiene alimentaria
- Dirección de operaciones y servicios gastronómicos
- Gestión de recursos humanos en hostelería
- Emprendimiento y creatividad en cocina
¿A quién va dirigido?
- Profesionales de la hostelería como jefes de cocina o cocineros que busquen progresar a puestos directivos.
- Graduados en gastronomía, turismo culionario o gestión hostelera que quieran enfocarse en cargos de gestión de cocina.
- Emprendedores gastronómicos que requieran habilidades gerenciales para sus proyectos.
- Ejecutivos de empresa de catering o alimentación con interés en la operación de cocinas.
- Consultores y asesores expertos en gestión estratégica de negocios culinarios.
¿Qué salidas laborales tiene?
Entre los puestos más comunes se incluyen jefe de cocina, director de operaciones gastronómicas, gestor de compras y logística, consultor estratégico en alta gastronomía y emprendedor de proyectos culinarios, entre otros cargos de responsabilidad en el área de cocina a nivel profesional.
¿Qué otra formación puede interesarte?
- Máster en Cocina Profesional
- Máster en Gastronomía
- Máster en Hostelería
- MBA en Gestión de Restaurantes y Retail Food
- Máster en Innovación Culinaria
- Máster en Emprendimiento Gastronómico
- Máster en Dirección Hotelera
- MBA en Turismo Gastronómico
- Máster en Dirección de Servicios de Restauración