Postgrado en Nutrición y Dietética

Excelente

4,8

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1.300€ 300€ / UD

Información del curso

Tipo Posgrados
Modalidad Online / A distancia
Horas / Créditos 450h.
Fechas Matric. Permanente
Titulación / Certificación Propio
El curso de experto en Nutrición y Planificación Dietética tiene como objetivo cubrir la necesidad de los profesionales de la salud que quieren realizar acciones encaminadas a conseguir una nutrición no sólo saludable sino apetecible y económica. Actualmente existe una creciente demanda de información en nutrición y dietética en nuestra sociedad, de la que muchas veces se habla constantemente sin rigor. Además las organizaciones internacionales, administración pública, instituciones relacionadas con la sanidad, educación, industria, medios de comunicación, empresas... buscan profesionales formados en esta materia.
Plazas limitadas Baremable oposiciones

Objetivos del curso

Al finalizar el curso, nuestros alumnos tendrán una gran preparación profesional sobre dietética y nutrición para poder dedicarse a ello.

Competencias

Temario

MODULO 1. Coaching y mentoring


OBJETIVOS

 

·        Distinguir entre el proceso de Coaching y Mentoring.

 

·        Describir las razones para poner en marcha un proceso de coaching, las funciones y competencias que debe tener el Coach y las técnicas usadas en el coaching.

 

·        Conocer las formas en que se acredita un Coach para el ejercicio de su profesión, los diversos procedimientos de acreditación existentes, así como las diferentes organizaciones que a nivel internacional agrupan a estos profesionales.

 

·        Entender las competencias básicas que ha de dominar un Coach, y las normas de conducta que se suelen contemplar en un código deontológico para esta profesión.

 

·        Conocer las diferentes técnicas e instrumentos empleadas en los procesos de coaching.

 

·        Describir las razones para realizar un proceso de mentoring así como los roles del mentor.

 

 

 

Ud 1. Introducción

 

Ud 2. El proceso de coaching

 

Ud 3. Tipos de coaching

 

Ud 4. Competencias del coach

 

Ud 5. Herramientas e instrumentos

 

Ud 6. Acreditación del coach

 

Ud 7. Orientación profesional o mentoring

 

 

 

 

 

MODULO 2. Dietética y nutrición

 

OBJETIVOS

 

·        MÓDULO 2.1 : introducción a la dietética y la nutrición

CONCEPTOS BÁSICOS

 

o   Conocer e identificar de los conceptos básicos de Alimentación y Nutrición.

 

o   Conocer la clasificación de los alimentos y nutrientes según sus características.

 

o   Conocer la pirámide nutricional y su importancia a la hora de elaborar una dieta saludable.

 

o   Conocer e identificar las partes del Aparato Digestivo y sus funciones principales en el proceso de la digestión.

 

o   Conocer el proceso de la Digestión en el Organismo Humano.

 

o   Identificar los Trastornos Digestivos más comunes.

 

 

UD 1. Introducción

 

UD 2. Conceptos Básicos de Alimentación y Nutrición

 

UD 3. Clasificación de los Alimentos

 

UD 4. La Pirámide Nutricional

 

UD 5. Sistema Gastrointestinal

 

UD 6. El Proceso de la Digestión

 

 

 

·        MÓDULO 2.2: Los Nutrientes

 

o   Conocer e identificar las características y funciones de las Proteínas, los Lípidos y los Hidratos de Carbono como Nutrientes Energéticos.

 

o   Reconocer las fuentes de Proteínas, Lípidos e Hidratos de Carbono

 

o   Conocer las características y funciones de las Vitaminas, los Minerales y el Agua como Nutrientes No Energéticos.

 

o   Reconocer las fuentes de Vitaminas y Minerales.

 

o   Conocer los valores nutritivos de los diferentes grupos de alimentos.

 

 

 

UD 1. Introducción

 

UD 2. Nutrientes Energéticos

 

UD 3. Nutrientes No Energéticos

 

UD 4. Valores Nutritivos de los Principales Grupos de Alimentos

 

 

 

·        MÓDULO 2.3. Técnicas alimentación y nutrición a lo largo de la vida

 

o   Conocer el concepto de Calorías, Metabolismo Basal y su importancia en la elaboración de las dietas.

 

o   Conocer el Valor Energético de los Alimentos.

 

o   Adquirir los conceptos básicos de una Dieta Equilibrada.

 

o   Identificar los elementos que caracterizan la Dieta Mediterránea.

 

o   Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Gestación y Lactancia en la mujer, Durante el Primer Año de Vida y Durante la Infancia.

 

o   Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Adolescencia y Edad Adulta

 

o   Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad

 

          

 

UD 1. Introducción

 

UD 2. Dietética

 

UD 3. Dieta Equilibrada

 

UD 4. Nutrición Durante la Gestación, Primer Año de Vida e Infancia

 

UD 5. Nutrición Durante la Adolescencia y la Edad Adulta

 

UD 6. Nutrición Durante Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad

 

 

 

                       

 

·        MÓDULO 2.4. Dietoterapia

 

o   Conocer el concepto de Dietoterapia.

 

o   Identificar los Hábitos Saludables en la Alimentación.

 

o   Conocer las características, tratamiento y recomendaciones de patologías como la Obesidad y la Diabetes.

 

o   Conocer las características, tratamiento y recomendaciones dietéticas en Trastornos Gastrointestinales, las Enfermedades Cardiovasculares y la Hipertensión Arterial.

 

o   Conocer las características, tratamiento y recomendaciones dietéticas de patologías como la Insuficiencia Renal y Alergias e Intolerancias como son a la lactosa y celiaquía.

 

o   Conocer las necesidades y recomendaciones dietéticas para ciertas patologías en los Ancianos.

 

 

 

UD 1. Introducción

 

UD 2. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales I  

 

UD 3. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales II

 

UD 4. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales III

 

 

 

MODULO 3. Alergias alimentarias

 

OBJETIVOS

 

·        Entender la nueva normativa expuesta en el reglamento EU 1169/2011 y la obligatoriedad de proporcionar al consumidor final toda la información sobre los alérgenos que puedan contener los alimentos.

 

·        Sensibilizar a los alumnos en materia de las alergias e intolerancias alimentarias.

 

·        Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas que no cumplan con la normativa europea 1169/2011.

 

·        Aprender cómo hacer frente a la nueva normativa europea 1169/2011.

 

·        Mejorar las condiciones de seguridad e higiene alimentaria en relación con las alergias e intolerancias de origen alimentario.

 

 

 

UD 1. Introducción al Reglamento: cambios importantes

 

UD 2. Información obligatoria

 

UD 3. Alergias e intolerancias

 

UD 4. Información nutricional

UD 5. Entrada en vigor y aplicación del Reglamento 1169/2011

Evaluación

¿A quién va dirigido?

A todos aquellas personas que quieran adentrarse o que les interese el mundo de dietética y nutrición.

Requisitos

Titulación

Postgrado Experto en Nutrición y Dietética

¿Qué lo distingue?

Todos nuestros alumnos, una vez tengan el Máster aprobado y lo soliciten , pasarán el currículum vitae al departamento de Recursos Humanos donde se les seleccionará para próximas ofertas de empleo de dicho Postgrado.

Preguntas Frecuentes

Toda nuestra formación está avalada por la Máxima institución española y europea de formación online. También, baremable en el apartado de méritos para las oposiciones del estado.

Durante la realización de la formación, dispondrá de ayuda de tutores especializados en el tema que podrá ponerse en contacto con ellos para todas las dudas que le puedan surgir. Le dejamos hasta 24 meses para que pueda realizar la formación a su ritmo, aunque la mayoría de nuestros alumnos la suelen finalizar en un término máximo de 3 meses. El campus virtual de la escuela está abierto 24h de lunes a domingo, de esta manera podrá organizarse las horas de estudia como mejor le convenga.

- Prácticas: Opcionales a la finalización del curso.

Fechas y lugar donde se imparte este curso:

Este curso no tiene convocatorias establecidas.
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